湖北日報訊（通訊員余秋榮）7月21日，武漢經(jīng)開區(qū)沌陽街道江大園社區(qū)聯(lián)合江漢大學(xué)人文學(xué)院“超能力實(shí)驗室”志愿服務(wù)隊，為轄區(qū)青少年兒童開展“食品小偵探 健康大贏家”營養(yǎng)主題活動，解鎖飲食健康密碼，為青少年兒童培育健康飲食認(rèn)知的“超能力”。

活動伊始，“美食小偵探”環(huán)節(jié)讓孩子們化身“健康小衛(wèi)士”。志愿者帶領(lǐng)大家認(rèn)識草莓、香蕉、番茄等常見果蔬，通過提問引導(dǎo)孩子們思考：“哪些食物該多吃、哪些要少吃”。為增強(qiáng)記憶，志愿者巧妙融入“營養(yǎng)金字塔口訣”：“塔頂垃圾食品少碰，塔底營養(yǎng)食材多吃”，還搭配生動的果蔬謎語，讓孩子們在搶答中加深對健康食物的認(rèn)知。

緊接著，活動聚焦“良好飲食習(xí)慣”的培養(yǎng)。志愿者將果蔬按顏色分為七色，設(shè)計出趣味十足的“彩虹餐盤”，如紅色果蔬守護(hù)心臟，綠色蔬菜呵護(hù)肝臟等，每種顏色都對應(yīng)人體重要器官。孩子們通過“顏色與器官”連線游戲中很快便記住了“每天吃夠彩虹色 身體器官更健康”的飲食知識。志愿者還分享了實(shí)用的飲食竅門，如“每口飯嚼20至30下，腸胃消化更輕松”“飯后30分鐘喝口水，幫助營養(yǎng)吸收”等。簡單易懂，貼近生活的口訣，讓孩子們輕松掌握健康飲食的小技巧。

隨后，活動通過對比與創(chuàng)作來深化孩子們對健康飲食的理解。志愿者播放蝦仁炒西藍(lán)花、創(chuàng)意飯團(tuán)等視頻，鮮亮的食材與誘人的做法讓孩子們目不轉(zhuǎn)睛，紛紛喊著“再看一遍”。志愿者趁熱打鐵，引導(dǎo)孩子們思考：“這些食材為什么能讓我們有活力？”“請畫下自己想吃的健康美食”等創(chuàng)意任務(wù)，孩子們拿起彩筆，將對“彩虹餐盤”的認(rèn)知與想象呈現(xiàn)出來，有的畫滿五顏六色的果蔬拼盤，有的勾勒出“會發(fā)光的青菜”，每一筆都藏著對健康食物的喜愛。

活動尾聲的作品展示環(huán)節(jié)，孩子們舉著自己的“彩虹餐盤”畫作：紅色的番茄、綠色的青菜、黃色的香蕉相映成趣，展現(xiàn)了創(chuàng)作熱情的同時，傳遞出對健康生活的向往。

社區(qū)的負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)深化校社聯(lián)動，用更多元、更有趣的活動，讓孩子們在實(shí)踐中收獲知識與快樂，為其健康快樂成長筑基、播種。

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