首頁(yè) 資訊怎樣進(jìn)行醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重？專(zhuān)家有話說(shuō)

怎樣進(jìn)行醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重？專(zhuān)家有話說(shuō)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月23日 08:18

本報(bào)記者陳述明通訊員李偉琳

肥胖是當(dāng)今世界最大的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一。2017年，中國(guó)已經(jīng)超越美國(guó)成為世界上肥胖人口數(shù)量最多的國(guó)家。隨著肥胖人口數(shù)量的持續(xù)上升，“減肥”已經(jīng)成為人們逃不過(guò)的話題。說(shuō)到減肥，你的腦海浮現(xiàn)的是什么？是“管住嘴、邁開(kāi)腿”的口號(hào)，是交了錢(qián)卻沒(méi)去過(guò)的健身房，還是簡(jiǎn)單粗暴的“一餓了之”？

關(guān)于減肥專(zhuān)家聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)

鞏曉琳，濮陽(yáng)市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。說(shuō)到醫(yī)學(xué)減肥，她見(jiàn)解頗深：說(shuō)到減肥，大家的減重意識(shí)提高了，但減重的知識(shí)卻很匱乏，很多人加入到減重行列中，卻用錯(cuò)了方法。比如“只吃水果、只吃蔬菜、極端節(jié)食、過(guò)午不食、各種藥物”等等，從而引起很多不適或者不良反應(yīng)，同時(shí)也付出了巨大的健康代價(jià)。

肥胖是一種復(fù)雜的慢性疾病，減肥也絕不是簡(jiǎn)單的“一餓了之”，那到底該如何正確科學(xué)的減重呢？

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重項(xiàng)目，讓減重回歸到醫(yī)學(xué)的呵護(hù)之下

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重是指在醫(yī)學(xué)的監(jiān)督下，依據(jù)《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南2021》推出的減重理念，用營(yíng)養(yǎng)的方法來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理的減重。其明確了臨床減重的路徑，倡導(dǎo)以肥胖者為核心，制定個(gè)體化減重方案，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)治療、運(yùn)動(dòng)治療、心理輔導(dǎo)、行為干預(yù)、健康教育五大版塊，讓肥胖者健康的瘦下來(lái)，并創(chuàng)建科學(xué)合理的生活方式。

主要推薦三種膳食模式

第一種高蛋白（HPD）膳食。主要是通過(guò)適當(dāng)降低碳水化合物的量，增加蛋白質(zhì)攝入，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)相對(duì)平衡，利用蛋白質(zhì)來(lái)動(dòng)員內(nèi)臟脂肪分解，達(dá)到減重效果。

高蛋白膳食減重的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)：

1、短期減重效果最好，提高依從性和滿意度；

2、更好地促進(jìn)脂肪的減少，特別是腹部脂肪的降低；

3、保護(hù)肌肉，改善代謝技能；

4、更利于預(yù)防減重后的反彈。

HPD的適宜人群：推薦作為減重人群的首推方案，慢性腎病患者不做推薦。

HPD的減重效果：女性平均6-8斤/月，男性平均8-10斤/月。

第二種限能量平衡（CRD）膳食。即每天少吃正常能量的1/3，這種方法科學(xué)合理、營(yíng)養(yǎng)均衡，可長(zhǎng)期使用，維持終身。

CRD限制能量的三種類(lèi)型：

1、在目標(biāo)攝入量基礎(chǔ)上按一定比例遞減（減少30%-50%）；