吃飯除了滿足口腹之欲，還要滿足健康需求。而作為大多數(shù)上班族最為正式的一餐——晚餐，到底應(yīng)該怎樣吃才最健康？關(guān)于這個問題，知名營養(yǎng)專家范志紅給出了如下建議：

　　1.晚餐不宜吃太晚

　　晚餐的最佳時間為18-19點，但大多數(shù)上班族無法滿足這個條件，可適當推遲，但不要超過21點。

　　2.晚餐不要吃太飽

　　正所謂“早餐要吃好，中午要吃飽，晚餐要吃少”，少不是讓你一點不進，這里就要提醒那些減肥愛好者，千萬不要通過省掉晚餐來進行你的減肥大業(yè)。晚餐還是要吃，但可以少吃。

　　不減肥的親們，吃個七分飽，胃里不覺得餓，也不會脹就好。當然食欲不振的時候，你吃5分飽也沒關(guān)系，不要餓著就行。睡前突然餓了的話，建議喝水、牛奶或者喝些鮮榨果汁，最好不要再吃固體食物了。

　　3.晚餐營養(yǎng)要搭配好

　　作為一天中最正式的一餐，營養(yǎng)搭配非常重要，晚餐應(yīng)該怎樣搭配？

　　米飯+菜肴：比如動物的肝臟、雞蛋、深綠色蔬菜之類。米飯富含碳水化合物，飽腹作用強大，而且具有很好的“催眠”作用。

　　粗糧+蔬菜：比如小米、大豆、紅豆等，這些谷物單獨煮或者混合熬成粥，再加點蔬菜，營養(yǎng)均衡，也有較強的飽腹感，而且清清淡淡，具有養(yǎng)身美容之功效。

　　水果+酸奶：比如香蕉或者蘋果等，吃了也有飽腹感，而且利于減肥。只是需提醒消化功能差的人要慎選，免得刺激腸胃，造成不舒服。

　　面條+蔬菜：面條特別能給人飽腹感，而且利于消化。如果再打個蛋，加上些蔬菜，營養(yǎng)更充足，也是很好的晚餐選擇哦。

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