原標題:【紫薯南瓜沙拉泥】
天氣是說熱就熱,吃冰激凌的季節(jié)馬上就來了
今兒個帥就用沙拉醬做一款“以假亂真”的冰激凌
原料選擇健康減肥的南瓜和紫薯,配以低卡路里的香甜型沙拉醬調(diào)味 ,營養(yǎng)、健康。
帥這款甜品還外加了葡萄干跟杏仁碎,吃上去滿口驚喜。
同時造型上也“仿制”冰激凌的擠花,冷藏之后吃上一口不僅美味而且很有吃冰激凌的feel。
南瓜紫薯和沙拉醬三種看似不相干的味道融合起來究竟會帶給您怎樣的驚喜呢?
牛奶、沙拉醬、果仁的搭配究竟會演繹出怎樣的美味甜品呢?
健康、減肥、營養(yǎng)、美味還漂亮的甜品推薦給大家,夏天里一定要試試哦
脆弱的心最需要的就是一份甜蜜來撫慰。
無論是苦盡甘來,還是柳暗花明。當面對甜蜜的時候其他的味道都會“黯然失色”
生活中需要甜,但更需要中種苦盡甘來的甜蜜。
不管是什么,只有通過自己努力得來的才是最好的。
加油!尋找生活中屬于自己的那份甜蜜吧
原料:紫薯250g,南瓜300g,大杏仁15g,葡萄干15g,奶粉適量,牛奶適量
調(diào)味料:丘比沙拉醬(香甜型)
做法:1、南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸鍋上蒸熟(南瓜15分鐘左右即可,紫薯需要25-30分鐘)
2、南瓜搗成泥后過篩網(wǎng)(這樣成品會更加細膩)
3、紫薯去皮后搗成泥同樣過篩網(wǎng)(因為紫薯含水量相比南瓜較低,加入需要牛奶稀釋)
4、南瓜泥中水分較多加入兩大勺奶粉(也可以蒸好之后微波爐再次高火三分鐘減少水分),紫薯泥中較少加入牛奶(最終的目的是把南瓜和紫薯泥調(diào)配成稀稠狀態(tài)一致的泥。這點很重要,不然擠花的 時候不均勻)
5、南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉醬(香甜型)
6、攪拌均勻成細膩均勻的狀態(tài)
7、分別放入連個小號裱花袋中
8、再準備一個大號裱花袋,放入裱花嘴
9、把兩個小號裱花袋對齊后剪上大小一致的口
10、再套入大號裱花袋即可
11、準備大杏仁和葡萄干(我選擇了兩種葡萄干,搭配的食材可以多樣,榛子核桃等堅果干果類都可以)
12、切碎后現(xiàn)在底部放上一定,擠上雙色的紫薯南瓜泥,最后,再撒上一點點綴即可(干果是必不可少的,不僅提升了甜品的味道從營養(yǎng)的角度來講也更為豐富)
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一個80和90后中掙扎的大男孩
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