內容摘要：

速讀文章內容

1、芒果冰淇淋 材料：大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克。 將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里，在蛋黃里加入白糖......

1、芒果冰淇淋

材料：大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、檸檬半個、綿白糖40克。

將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器里，在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化，篩入玉米淀粉后攪拌均勻。把牛奶煮開，一點點徐徐倒入蛋黃液中，一邊倒一邊別不停攪拌，攪拌均勻。倒牛奶一定要慢，一點點倒，不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。

用小火煮2分鐘左右，要一邊煮一邊畫圈攪拌，煮到很濃稠的狀態(tài)即可熄火。煮好后放置一邊降溫。趁蛋糊降溫的時間，將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。把芒果去皮切塊放入攪拌機，擠入半個檸檬的汁，一起攪打成果泥。

把打發(fā)好的鮮奶油倒入降溫后的蛋奶糊混合均勻，再倒入芒果泥，充分攪拌均勻。倒入容器中放入冰箱冷凍，冷凍3小時后。每隔半小時拿出攪拌一次，使其沒有冰渣，攪拌2、3次即可。

2、皇冠冰淇淋

主料：適合個人口味的八喜冰淇淋。

配料：新鮮水果如香蕉、獼猴桃等；果汁，一般是櫻桃汁；鮮奶油何華夫餅。

將八喜冰淇做成球狀，盛入冰淇淋杯中2個；將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上（根據(jù)個人口味調放）；香蕉和獼猴桃切片后放在冰淇淋上；最后插上華夫餅作為點綴。

3、蘋果冰淇淋

材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶兩瓶。

將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻后置于冰箱凍結即成。

以上就是高考網(wǎng)小編為大家介紹的關于冰淇淋的做法有哪些 冰淇淋的做法有什么問題，想要了解的更多關于《冰淇淋的做法有哪些 冰淇淋的做法有什么》相關文章，請繼續(xù)關注高考網(wǎng)！

相關知識

冰淇淋是怎么做的？
抹茶冰淇淋怎么做
打印野莓冰淇淋的做法
自制冰淇淋（懶人版無需攪拌的冰淇淋）
冰淇淋行業(yè)
教你做7款美味冰淇淋
吃冰淇淋真的會變胖嗎?
【健康的草莓冰淇淋食...
五谷果蔬冰淇淋
模擬人生4冰淇淋減肥法

網(wǎng)址: 冰淇淋的做法有哪些 冰淇淋的做法有什么 http://www.u1s5d6.cn/newsview784086.html