【學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)與健康:...
【學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)與健康:十大健康食品】每天吃什么?哪些食物最有營(yíng)養(yǎng)?今天我們把
健康食品梳理一下,可以對(duì)照著為孩子選擇~
1.大豆
我們知道吃了大豆可能會(huì)腹脹、脹氣、排氣增加,但大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較均衡,含有蛋白、脂肪、碳水化合物等,還是比較適合我們吃的。
2.十字花科蔬菜
與眾多蔬菜一樣,十字花科蔬菜富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)和維生素,包括維生素C、維生素B2、β胡蘿卜素、鉀、鈣、鎂等,具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有助控制血壓和維護(hù)心血管健康。
3.奶制品
當(dāng)然不是特指牛奶,羊奶也行,只要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),只要是奶制品就行,奶制品是提供鈣的最主要來(lái)源,如果奶攝入不夠,很容易缺鈣。
4.海魚(yú)
拋開(kāi)污染的話題,海魚(yú)含多不飽和脂肪酸,還有一些牛磺酸,對(duì)機(jī)體非常有利,并且含有抗氧化物,對(duì)心血管系統(tǒng)是有好處的。
5.菌菇類(lèi)
多吃一些菌菇類(lèi)食物也是有好處的,不但可以防止發(fā)胖,而且菌菇類(lèi)食物中含有豐富的多糖、蛋白、微量元素及維生素,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),提升免疫力抵抗病毒。
6.綠茶
當(dāng)然現(xiàn)在不建議學(xué)生來(lái)喝茶,但成人喝一些綠茶,從抗氧化的角度,可以延緩機(jī)體衰老,包括它還含有營(yíng)養(yǎng)素,含有一些植物化學(xué)物質(zhì),像茶堿、茶油酸等等,還是有好處的。但是大家一定要注意,綠茶不等于綠茶飲料。
7.番茄
西紅柿含有番茄紅素、維C,而且含有一些酸性的物質(zhì),如檸檬酸,有助于消化。
8.胡蘿卜
β胡蘿卜素含量非常豐富,β胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維生素A,抗氧化,對(duì)眼睛也有好處,對(duì)維持皮膚健康也有好處,并且熟著吃比較好,易于吸收。
9.粗糧
粗糧好處非常多,如β葡聚糖、可溶性纖維含量高,可以促進(jìn)排便。海藻酸纖維有雙向調(diào)節(jié)的作用,還有延緩血糖吸收、延緩血脂吸收等功效,但是要注意,不能過(guò)量。
10.雞蛋
無(wú)論是蛋清還是蛋黃,我們都認(rèn)為雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素及維生素,對(duì)人體非常有益。(via 北京健康教育)
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