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紫甘藍(lán)西紅柿汁的功效

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月25日 12:35

紫甘藍(lán)西紅柿汁的功效

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紫甘藍(lán)西紅柿汁由紫甘藍(lán)和西紅柿榨制而成，結(jié)合了兩者的營養(yǎng)成分，具有抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效，適合日常飲用以輔助提升健康水平。

抗氧化防衰老1.

紫甘藍(lán)富含花青素（天然抗氧化劑），西紅柿含有番茄紅素（強(qiáng)效自由基清除劑）。兩者協(xié)同作用可中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，降低慢性病

風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，長期飲用此類蔬果汁有助于改善皮膚彈性，減少紫外線傷害。

促進(jìn)消化代謝2.

紫甘藍(lán)中的膳食纖維（每100克約含3克）能刺激腸道蠕動，緩解便秘

；西紅柿的有機(jī)酸（如蘋果酸、檸檬酸）可促進(jìn)胃液分泌，幫助分解脂肪和蛋白質(zhì)，適合餐后飲用。

增強(qiáng)免疫力3.

紫甘藍(lán)的維生素C含量（約30毫克/100克）約為普通甘藍(lán)的1.5倍，西紅柿則含有維生素A、C及鉀元素。這些營養(yǎng)素共同支持免疫細(xì)胞活性，尤其在換季時(shí)飲用，可輔助預(yù)防感冒

或加速康復(fù)。

調(diào)節(jié)血糖

與心血管健康4.

紫甘藍(lán)中的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為異硫氰酸酯，具有調(diào)節(jié)血糖的作用；西紅柿的鉀元素（約237毫克/100克）和膳食纖維有助于穩(wěn)定血壓，降低動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

脾胃虛寒者慎飲：兩種蔬菜均屬涼性，過量飲用可能引發(fā)腹瀉或胃脹，建議搭配姜片或溫水稀釋。避免高溫加熱：花青素和維生素C遇熱易流失，建議榨汁后立即飲用，或冷藏保存不超過4小時(shí)。藥物相互作用：紫甘藍(lán)富含維生素K，可能影響抗凝血藥物（如華法林）效果，服用此類藥物者需咨詢醫(yī)生。

為提升口感，可添加少量蜂蜜（增加甜味）或蘋果（調(diào)節(jié)酸澀感）。若追求低熱量，建議直接飲用原汁，每日200-300毫升為宜。堅(jiān)持飲用1-2個(gè)月，可觀察到皮膚狀態(tài)改善、排便規(guī)律等效果。

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