制作美味的香菇肉包子，搭配一碗粥，營養(yǎng)健康

現(xiàn)在很多年輕人早上吃什么早餐成了難題，畢竟想要一天都有活力，早餐是一定要吃的。早飯不僅可以補(bǔ)充人體一整天需要的能量，還可以保護(hù)胃部健康。由于工作壓力大，生活節(jié)奏快，很多年輕人來不及吃早飯，就會導(dǎo)致身體機(jī)能下降，長期會影響身體健康。所以早餐還是比較重要的！

最近家里剩了一些香菇和豬肉餡，就想著將豬肉餡和香菇搭配在一起，制作一些美味可口的包子，香菇加上豬肉，口味鮮香，味道可口，而且營養(yǎng)價值還很高。香菇中含有大量的營養(yǎng)價值，含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，對腦細(xì)胞有極大的好處，正在發(fā)育的青少年可以多食用一些香菇。香菇具有益氣安神的作用，對于一些平常心情比較煩躁、晚上睡不著的人有特別大的好處，所以對于晚上容易失眠的人，可以吃一點(diǎn)香菇來緩解這種情況。

豬肉中含有大量的氨基酸和蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)成分，還可以提高自身的免疫力和抵抗力，將豬肉和香菇搭配在一起制作的包子，營養(yǎng)健康，美味非常。

【菜名】：香菇肉包子

【所需食材】：

酵母5g、溫水100ml、香蔥3根、香油5ml、食用鹽適量、干香菇30g、中筋面粉400g、白砂糖20g、玉米淀粉10ml、五香粉10g、五花肉300g、食用油10ml

【烹飪過程】：

1、準(zhǔn)備好所有需要的食材和調(diào)味料。

2、將面粉中加入酵母、白砂糖、溫水?dāng)嚢杈鶆蚝?，揉成光滑的面團(tuán)備用。

3、干蘑菇泡發(fā)之后，用清水將干蘑菇清洗一下，將干蘑菇切碎。準(zhǔn)備好香蔥，將香蔥清洗干凈切成碎。將豬肉餡準(zhǔn)備好，我是直接買的豬肉餡，大家可以買豬肉自己回來剁餡兒。

4、準(zhǔn)備一個容器，在容器中加入適量的干蘑菇碎和豬肉餡，將干蘑菇碎和豬肉末攪拌均勻，加入適量的蠔油、生抽、食用鹽、食用油、五香粉進(jìn)行調(diào)味。

5、面團(tuán)揉至光滑后，切成小塊備用即可。

6、用搟面杖將面劑子搟成面皮，如果覺得麻煩也可以直接購買面皮。

7、將準(zhǔn)備好的面皮上面加入適量的肉餡。將包子包好，包成自己喜歡的形狀即可。

8、包好的包子放入籠屜中蒸一下，一般將包子上鍋蒸30分鐘即可。蒸好的包子即可食用，可以搭配自己喜歡的料汁即可。

【烹飪竅門】：

1、包子的餡料可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，制作包子的時候面皮不宜太厚，面皮太厚會導(dǎo)致面皮味道不佳。

2、調(diào)制餡料的時候，可以注重肥肉和瘦肉的比例，一般肥肉3分，瘦肉7分即可，這樣制作出來的豬肉餡更加鮮美?？梢栽谥谱黟W料的時候倒入適量的料酒，這樣可以讓豬肉的腥味去除。

想了解更多精彩內(nèi)容，快來關(guān)注

舉報/反饋

相關(guān)知識

健康美味，香菜葉肉末粥的制作方法（營養(yǎng)豐富）
節(jié)后調(diào)養(yǎng)腸胃的一碗粥——香菇雞肉粥
健康美味香菇冬筍肉丸子（清爽美味的健康選擇）
一周健康營養(yǎng)食譜大揭秘，科學(xué)搭配，美味又養(yǎng)生
來一份元?dú)鉂M滿的雞肉香菇粥、再搭配個這樣的配菜，堪稱完美！
羊肉搭配火鍋，鮮香美味又營養(yǎng)，制作很簡單
香菇廣心菜的美味做法（健康蔬菜的搭配）
營養(yǎng)食譜一周搭配表,營養(yǎng)食譜一周搭配表制作手抄報
緊需一份營養(yǎng)健康的午餐食譜。(生物作業(yè)) , 營養(yǎng)午餐搭配
既營養(yǎng)又美味的菇菌類搭配豆腐料理

網(wǎng)址: 制作美味的香菇肉包子，搭配一碗粥，營養(yǎng)健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview1722654.html