首頁 資訊 “關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列做法符合這一主題的是() A.用甲醛水溶液來浸泡海產(chǎn)品,防腐保鮮 B.為減少熱量流失,冬季室內(nèi)燒炭取暖時緊閉門窗 C

“關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列做法符合這一主題的是() A.用甲醛水溶液來浸泡海產(chǎn)品,防腐保鮮 B.為減少熱量流失,冬季室內(nèi)燒炭取暖時緊閉門窗 C

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年08月28日 19:06

“關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列做法符合這一主題的是(  )

A.用甲醛水溶液來浸泡海產(chǎn)品,防腐保鮮B.為減少熱量流失,冬季室內(nèi)燒炭取暖時緊閉門窗C.每人每天約需3~5g食鹽就能滿足人體正常需要,長期過多食用也無妨D.霉變的糧食絕對不能食用,黃曲霉毒素能損害人的肝臟,誘發(fā)肝癌等疾病

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布:2024/4/28 8:51:19組卷:7引用:1難度:0.6

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1.近日,從一滴香、福爾馬林血旺、瘦肉精、染色饅頭到硫磺藥材再到“沈陽毒豆芽事件”,食品安全問題已成為不可回避的問題.
(1)2011年4月11日央視《消費主張》曝光:上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售染色饅頭.上海聯(lián)合調(diào)查組嚴(yán)查染色饅頭相關(guān)企業(yè)和超市,發(fā)現(xiàn)盛祿等公司在生產(chǎn)過程中虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期.濫用食品添加劑、回收饅頭再利用等問題.使用山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發(fā)霉,甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖,降低生產(chǎn)成本.回答下列問題:
①《食品安全法》規(guī)定:食品添加劑要符合食品品質(zhì)以及防腐、保鮮的需要,加入對人體健康沒有危害.下列日常生活的做法中不符合規(guī)定的是(填序號)
A.將亞硝酸鈉超量作為食品保鮮劑      B.雙匯生豬主產(chǎn)基地使用瘦肉精
C.三鹿奶粉中加入三聚氰胺            D.焙制面包時加入適量碳酸氫鈉
②甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍,若經(jīng)常食用攝入超標(biāo)的甜蜜素,會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害.蔗糖是人體所六種需營養(yǎng)物質(zhì)中的.
(2)遼寧省沈陽市公安局2011年4月18日稱,近日,在和平區(qū)一大棚內(nèi)查獲“毒豆芽”25余噸.經(jīng)檢測,豆芽中含有亞硝酸鈉.尿素.恩諾沙星,其中,人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌,恩諾沙星是動物專用藥.8人以涉嫌銷售有毒.有害食品罪被刑事拘留.(《長江日報》4月19日)
①“毒豆芽”經(jīng)檢測,豆芽中含有亞硝酸鈉.尿素.恩諾沙星,其中尿素是農(nóng)業(yè)中廣泛使用的化學(xué)肥料,則它屬于
A.氮肥     B.鉀肥     C.磷肥      D.復(fù)合肥
②亞硝酸鈉(化學(xué)式NaNO2)是一種外觀極像食鹽,且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì),其水溶液呈堿性,加熱到320℃以上分解放出氧氣、一氧化氮和氧化鈉.下列方法可以鑒別亞硝酸鈉和食鹽的是
A.看外觀    B.用pH試紙檢測它們的酸堿性
C.品嘗味道  D.加熱其固體,看是否有氣體產(chǎn)生.
寫出亞硝酸鈉受熱分解的化學(xué)方程式:.

發(fā)布:2024/12/27 8:0:2組卷:16引用:1難度:0.7

2.亞硝酸鹽中毒,又名烏嘴病、紫紺病、腸源性青紫病.亞硝酸鹽可將正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,血紅蛋白中的鐵元素由+2價變?yōu)?3價,失去攜氧能力,使組織出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象.美藍(lán)是亞硝酸鹽中毒的有效解毒劑.下列說法錯誤的是( ?。?/h2>

A.中毒時亞硝酸鹽發(fā)生氧化反應(yīng)B.在中毒過程中血紅蛋白被氧化C.藥品美藍(lán)具有還原性D.解毒時血紅蛋白被還原

發(fā)布:2024/12/25 17:0:2組卷:74引用:3難度:0.5

3.下列物質(zhì)通常不會損害人體健康的是(  )

A.水B.黃曲霉毒素C.甲醛D.一氧化碳

發(fā)布:2025/1/1 20:30:3組卷:10引用:1難度:0.7

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