冬天到了,天氣逐漸變冷，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)，保暖不可忽視。而在冬季選擇適合的食物更是有益身心健康。今天，我想給大家分享一種非常適合冬季食用的食物——紅薯。紅薯既美味可口，口感香甜軟糯，又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它不僅可以作為主食，還可以烤著吃，制作成各種美食。紅薯含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體非常有益。它還被中醫(yī)認(rèn)為具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸通便的作用。此外，紅薯還是一種天然的黃體酮食品，有助于提高免疫力、預(yù)防感冒。因此，冬天要多吃紅薯，不僅可以增加飽腹感，還能保持健康。

在冬天，我們可以選擇多種方式來(lái)食用紅薯。下面我將分享三種簡(jiǎn)單易做的紅薯食譜，希望大家喜歡。

推薦食譜一：甜糯紅薯小餅

食材準(zhǔn)備：紅薯、白糖、花生米、面粉、紅糖、清水

詳細(xì)步驟：

1.準(zhǔn)備一個(gè)大紅薯，削去外皮，切成薄片，放入盤中，加入白糖后放入蒸鍋中蒸煮8分鐘。

2.取一把花生米，放入鍋中翻炒至外皮裂開，倒入碗中搓掉外皮，并用搟面杖碾碎。

3、將紅薯放入大碗中，用筷子壓成泥狀，加入面粉攪拌成面狀。

4、揉成面團(tuán)，分成小餅狀，放在大盤子上。

5、鍋中加水燒開，放入紅薯餅，煮至浮起，撈出備用。

6、另起鍋，加入紅糖和清水煮成紅糖水，倒入紅薯餅中翻炒均勻。

7、撒上花生碎，翻炒幾下即可出鍋。

推薦食譜二：紅薯豆沙糕

食材準(zhǔn)備：紅薯、糯米粉、白糖、豆沙餡、黃豆粉、清水

詳細(xì)步驟：

1、準(zhǔn)備紅薯，削去外皮，蒸熟后壓成泥狀；

2、在大碗中加入糯米粉，將紅薯泥加入攪拌均勻；

3、將面團(tuán)分割成小塊，搓圓后按扁成餅狀；

4、鍋中加水煮沸后加入餅狀紅薯，煮至浮起，撈出備用；

5、用搟面杖將餅狀紅薯壓碎，撒上黃豆粉；

6、餅狀紅薯上涂抹豆沙餡后卷起，切成小段即可。

推薦食譜三：紅薯芝士餅

食材準(zhǔn)備：紅薯、白糖、酸奶、芝士碎、餃子皮、黑芝麻、清水、食用油

詳細(xì)步驟：

1、將紅薯削皮切片，蒸熟后壓成泥狀；

2、加入白糖、酸奶和芝士碎攪拌均勻；

3、將紅薯面團(tuán)搓成小球，并包裹在餃子皮中；

4、放到鍋中加熱的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃；

5、取出，撒上適量的黑芝麻即可。

這三道紅薯食譜簡(jiǎn)單易做，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口。希望大家冬天多吃紅薯，保持健康。

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