牛油果樹怎么種植？幾年能結果？牛油果的這幾點禁忌，你必須知
講到牛油果。如今在大小餐館里，如果沒放幾片牛油果，都不好意思說是沙拉。牛油果甚至一度成為了高端、健康、營養(yǎng)食物的代表。甚至有“森林奶油”的美稱，一般作為生果食用，也可被制作為菜肴和罐頭。

牛油果的果實是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價值可與奶油媲美。牛油果雖熱量較其他水果高，但所含的膳食纖維也高于大多水果蔬菜，不僅可清除體內過多膽固醇，亦能幫助消化，緩解便秘，令腸道健康。

適宜環(huán)境：播種時要剝去種皮在砂床催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植。牛油果是在熱帶雨林條件下、在競爭陽光中生長的果樹，高溫高濕的環(huán)境使其快速生長，若環(huán)境條件不具備則生長慢。故國外牛油果栽培多強調初期在植株附近生草或種綠肥，并在根際附近大量覆蓋，通過覆蓋增加表土有機質，形成與原產地相似的雨林根際環(huán)境，穩(wěn)定根際生態(tài)條件，促進能抑制根腐病活動的微生物的繁殖。

施肥：牛油果種植后1～4年的幼樹期，是牛油果豐產優(yōu)質栽培打基礎的時期，應合理施肥，促進幼樹快生速長。一般都要平衡地施用氮、磷、鉀等完全肥料，最好是通過土壤及葉片的營養(yǎng)分析來指導施肥。中國華南紅壤山坡有機質缺乏，有效鉀、有效磷缺，更應重視鉀、磷肥的施用。

排水：牛油果的種植需要大量的水資源，要生產一磅重的牛油果需要 100 加侖的水——就是說，每吃一個牛油果，都消耗了一浴缸的水。牛油果的種植地需要有充足的降水，由于牛油果的根淺，枝條也比較脆弱，所以種植地最好選在背風的地方，一般只要種植土壤肥沃即可種植牛油果。牛油果周年常綠，全年均需保持根際土壤濕潤，對土壤干旱十分敏感，故干旱時要適當灌水。

牛油果果樹在正常條件下，一般種植3-4年的時間就能結果，如果是熱帶地區(qū)的話，結果時間會提早一點，通常是在種植的第2年就會結果。
如果牛油果在野外生長，一般需要6~8年的時間才能結果。牛油果開花時間一般在每年的春季2-3月份，結果時間是在每年的8-9月份，所以可以根據果樹開花時間來看，一般開花的那一年就會結果。

1、抗氧抗衰老。牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。
2、豐胸。牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A
3、保護肝臟。經研究發(fā)表明，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發(fā)現將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
4、美容。牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E

四、這幾點禁忌，你必須知道：
中風，消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病不適合吃；

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