螃蟹雖然美味，但是性質(zhì)寒涼，平時(shí)食用時(shí)有諸多注意事項(xiàng)。比如，有些食材是不能和螃蟹一起吃的。下面我們就來(lái)看看螃蟹不能和什么水果一起吃。

　　螃蟹不能和什么水果一起吃

　　1.維C高的水果

　　螃蟹和蝦、蚌等都屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會(huì)發(fā)生反應(yīng)，其產(chǎn)物是砒霜，屬于劇毒產(chǎn)物，雖然含量很低，偶爾可能沒啥大問(wèn)題，如果經(jīng)常兩者同時(shí)食用會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。

　　高維生素C的水果：一般都是通過(guò)水檸檬、橙子、橘子、草莓等來(lái)補(bǔ)充維生素C，但水果中含量最多維生素C并不是這些水果，應(yīng)該是酸棗（900毫克/100克）、獼猴桃（420毫克/100克）、鮮棗（243 毫克/100克） 、奇異果（62毫克/100克）等。

　　2.含鞣酸的食物

　　螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質(zhì)會(huì)相互反應(yīng)，形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，若是吃太多或經(jīng)常如此食用，還可能出現(xiàn)胃石。

　　常見的含鞣酸高的食物有：柿子，蘋果，梨，君遷子，葡萄，李子。

　　3.寒性水果

　　因?yàn)轶π繁揪褪菍儆诤允澄?，在食用后?huì)使人胃腸寒氣過(guò)剩，對(duì)胃腸的消化功能有所損傷，如果再吃一些寒性的水果，寒氣就更盛了，嚴(yán)重影響身體健康。

　　寒性水果：寒性水果，指的是熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果適合熱性體質(zhì)，通常所見到的水果，如番茄（微寒）、蘋果（微寒）、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都屬于寒性水果。

　　4.牛油果

　　螃蟹屬于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，這兩種食物一起吃時(shí)容易出現(xiàn)胃腸不適，牛油果消化不良就會(huì)腹瀉。

　　螃蟹的食用禁忌

　　在食用螃蟹的時(shí)候，應(yīng)該只吃蟹肉、蟹膏、蟹黃等幾部分，食用螃蟹的時(shí)候最好不要喝涼水，以免引起腹瀉。另外，吃完螃蟹后不能吃與它相克的食物，否則容易出現(xiàn)副作用。吃完螃蟹后，手上會(huì)沾有一些腥味。我們應(yīng)該盡快用菊花或是香菜將水燒開，然后等到水溫后洗手就可以了。

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