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節(jié)后減肥試試4道營養(yǎng)香菇瘦身餐

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月03日 16:50

春節(jié)期間，很多人胡吃海喝，導(dǎo)致體重上升的飛快，因此許多美眉又要想方設(shè)法去減肥瘦身，到底如何減肥效果好呢？小編想說的是食物減肥方法效果最佳也最營養(yǎng)。接下來為大家推薦4款香菇減肥食譜以及一些減肥瑜伽，快來看看吧。

吃香菇能快速排毒甩贅肉

香菇又叫香蕈、香菌，按季節(jié)可分為冬菇、秋菇、春菇，以冬菇為好；按質(zhì)地可分為花菇、厚菇、薄菇，以花菇為好。香菇中含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化、降低血壓和減肥的作用，是減肥者很好的食品。

香菇具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。減肥期間多吃香菇，不但對減肥有很好的輔助效果，而且營養(yǎng)豐富。大家都知道纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，加快食道中的脂肪溶解，這樣就能夠有效的協(xié)助各種減肥產(chǎn)品進(jìn)行減肥。而香菇的減肥功效不至于此，香菇中含有大量的粗纖維以及水溶性纖維，香菇不但含熱量低，而且所含有的這兩種纖維可以增加日常的排便量，請注意是排便量而不是腹瀉，所以不用擔(dān)心會吃壞肚子，日常排便量增加對于腰部減肥有很大的幫助。

香菇宜葷宜素，既可作主料，又可作配料，適宜于鹵、拌、熗、炒、烹、炸、燉等多種烹調(diào)方法，做出許多美味可口的減肥菜肴。因此，香菇是用想飲食減肥的MM們的最佳選擇！下面介紹幾款健康營養(yǎng)的香菇菜肴，讓你吃出健康，吃出美麗！

4道香菇減肥營養(yǎng)餐

香菇減肥效果非常好，下面推薦4款香菇減肥食譜。

減肥食譜一：菇菇豆腐湯

食材和調(diào)料：黑木耳3朵，冬菇3朵，金針菇50g，黃瓜50g，嫩豆腐半盒，鹽1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）。

做法：1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈，去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈，切成片狀。2.炒鍋洗凈，放入清湯煮沸后，先將豆腐片放入鍋內(nèi)，待湯微沸時撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金針菇和鹽稍煮片刻。3.起鍋前撒上黃瓜片盛入湯碗內(nèi)，淋上幾滴香油即成。

豆腐鮮嫩，湯清味美。蘑菇及豆腐均為健康食品，富含纖維素和蛋白質(zhì)，可降低膽固醇。

減肥食譜二：優(yōu)格烤鮮菇

食材和調(diào)料：新鮮香菇4朵，優(yōu)格2大匙，美乃滋2大匙，絞肉50g，馬鈴薯1個，鹽適量，黑胡椒粉適量，脆炸粉8大匙。

做法：1.先將香菇去蒂洗凈備用；脆炸粉加適量水調(diào)成煳狀備用。2.馬鈴薯去皮切成薄片，蒸軟，趁熱加入鹽、胡椒粉、優(yōu)格、美乃滋拌勻。3.將作法2的優(yōu)格馬鈴薯泥填入香菇，再以絞肉覆蓋，然后沾裹已調(diào)好的脆炸粉煳。4.油鍋預(yù)熱180℃，將作法3的材料放入炸鍋炸呈金黃色至熟即可。

減肥食譜三：素炒雙香

食材和調(diào)料：干香菇適量，西芹適量，鹽適量，橄欖油適量。

做法：1.干香菇在熱水中泡發(fā)（水里放一點鹽保持香菇的味道）切絲，芹才切細(xì)段。2.鍋里油熱后放香菇炒兩分鐘，再放芹菜。出鍋前放鹽。

芹菜有特別的香味，香菇的味道可以讓芹菜的味道相對來說清淡一些。芹菜是減肥時候的必備，因為吃了會很飽，但是熱量又特別低。一根1尺來長的芹菜莖只有10卡路里。芹菜是負(fù)卡路里食物（其它還有黃瓜，蘆筍等），意思是指身體需要燃燒更多熱量來消化。

減肥食譜四：高纖菇菇面

食材和調(diào)料：面條100g，香菇15g，金針菇15g，高湯1/4罐，紅蘿卜1/6條，蔥花少許，熱水600cc。

做法：1.取一湯鍋，燒水至滾沸后放面條下去煮約30秒熟后撈起備用。2.香菇、紅蘿卜洗凈后切絲；金針菇洗凈備用。3.作法2的材料、高湯和熱水放入電鍋里按下開關(guān)煮熟，待開關(guān)跳起后即可。

瑜伽三式活血化瘀快速燃脂瘦身

瑜伽是很多人在瘦身減肥的過程中都會使用的減肥方法，那么什么樣的瑜伽動作瘦身效果最好，最利于長期堅持呢？下面小編就要跟大家介紹三組瑜伽瘦身動作，幫助大家快速的達(dá)到瘦身減肥的目的，讓你輕松減肥，保持好身材。

精靈式

目標(biāo)：手臂，腹部，斜肌，臀部，和大腿。

右腿弓步出到右側(cè)，腳趾朝右，左腿伸直。雙手合十，手肘彎曲約90度出兩側(cè)（如精靈）。

保持臀部端直，腰部向右側(cè)彎。接下來，上身向右側(cè)，雙臂盡可能的伸展。堅持1個時間點，然后將上身拉回，彎曲肘部返回側(cè)彎的開始位置。做10次。換邊（左腿弓步和左側(cè)彎）；重復(fù)。做2組動作。

蝴蝶式

目標(biāo)：腹部，臀部，腿筋，大腿內(nèi)外。

雙腳分開站立，比肩部寬些，腳趾朝外方向45度，雙臂伸展出兩側(cè)與肩水平高度，手心向下。屈膝，直到大腿與地面平行，放低手臂使得手腕在臀部前成交叉姿勢。數(shù)到3，然后擠壓臀部，挺直雙腿和身體立在腳趾上（或在空中跳躍）。向兩側(cè)揮出雙臂并向上使手腕在頭頂成交叉姿勢。

做2組動作16次。

跪膝劃圈

目標(biāo)：肩，背，腹部，臀部，大腿內(nèi)外。

雙膝著在墊上開始，伸展左腿出左側(cè)（腳趾著墊），向右側(cè)腰彎，右掌撐在右膝旁邊的墊子上。抬起左腳離開墊子，腳趾稍稍朝外;保持提腿姿勢，慢慢順時針劃大圓圈，10次，然后逆時針劃圈10次。兩邊互換，重復(fù)。做2組動作。

健康便利的生食減肥法

生食減肥法是高級白領(lǐng)階層們廣為推行的一種減肥法。女性們都夢想著擁有完美的“S”型曲線，希望通過身材來展示自己的美麗與自信。但是，如何擁有這樣的身材，又如何保持傲人的身材呢？針對這些問題，藥物減肥，節(jié)食減肥，吸脂減肥等等方法層出不窮，這其中包含許多不科學(xué)不健康的方法，給許多女性的身體健康造成傷害，對許多女性的精神造成深遠(yuǎn)影響。那么，怎樣的方法才正確呢？生食這種方法效果如何？

對于白領(lǐng)女性們來說，工作忙碌，精神壓力大，通過鍛煉進(jìn)行減肥顯然無法滿足要求。于是，生食減肥成為廣大女性的首選方法。許多韓國女星，像李孝利，蔡妍等人，都采用了生食的減肥法，并且采用少量的運動就可以達(dá)到理想的效果。相比于明星們的忙碌，白領(lǐng)們的時間可是綽綽有余了，所以在采用生食減肥的階段，完全有充分的時間進(jìn)行鍛煉。

生食減肥法就是每天攝入水果蔬菜，谷物和豆類等營養(yǎng)均衡并且能增加飽腹感的食物，當(dāng)然這些食物都是生吃，比如紅薯，許多MM可能難以想象如何生吃，但是實際上紅薯的口感香脆，生吃也是很好的選擇。

韓國明星蔡妍在一次主題為省錢的娛樂活動中，為了使花費盡量縮減，于是在一周之內(nèi)都生吃紅薯，最后不僅贏得了比賽，更是減輕了體重。

攝入這些高纖維的食物，不僅能量低，而且長期食用可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，將身體體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)變成為堿性體質(zhì)，從而加快身體的新陳代謝，增強基礎(chǔ)代謝率，從而使得脂肪更快地燃燒，消耗身體多余的能量，最終成為不易肥胖的體形，從而達(dá)到理想的瘦身效果。

而且像馬鈴薯等食物，增加飽腹感的同時還可以促進(jìn)消化，使排便暢通，消除體內(nèi)堆積的毒素，有些植物還可以消除水腫。

生食減肥法的具體餐譜：

蔬菜類：西紅柿，黃瓜，胡蘿卜，卷心菜，南瓜等粗纖維蔬菜。

水果類：蘋果，柚子，梨，獼猴桃等。（特別是蘋果，促進(jìn)消化，在消化的同時帶走更多的能量）

谷物類：薏米，糙米（可使用不含糖分的糙米卷）。

豆類：紅豆，黑豆等豆類都可，紅豆為最佳選擇，因為可以消除水腫，對于加班的白領(lǐng)一族來說再好不過。

采用生食減肥法，既能補充必要的能量，又能加快脂肪代謝，同時也可節(jié)省時間，是白領(lǐng)們的絕佳選擇。如此便利的生食減肥法，連明星蔡妍都采用的減肥方法，你還猶豫什么？只要有堅定的新年和實際的行動，完美的曲線身材就離你不遠(yuǎn)啦！

溫馨提示：香菇的營養(yǎng)價值是非常高的，其減肥效果也是非?？欤蠹也环炼喽嗍秤茫@樣不但能享受美味，還能輕松減去身上多出來的贅肉哦。