咸鴨蛋拌豆腐——強(qiáng)身健體補(bǔ)血益氣

咸鴨蛋大家不會陌生，這是我們常見的食物，由于吃起來味道不錯，所以在平時不少人都愛吃這種食物，同時咸鴨蛋在吃的時候也會有比較多的吃法，咸鴨蛋拌豆腐就是其中非常不錯的一個吃法，那么具體我們要如何烹飪比較好，一起看看吧。

咸鴨蛋拌豆腐的材料

咸鴨蛋2個、豆腐1塊、蔥末、味精、豆油、鹽、香油。

咸鴨蛋拌豆腐的做法

首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然和我們就可以將咸鴨蛋煮熟，去皮，切成丁之后，再把豆腐切成丁，加上小蔥末、香油、豆油、鹽、味精、咸鴨蛋拌勻之后，我們就可以吃這道菜了。

咸鴨蛋拌豆腐的食用功效

咸鴨蛋拌豆腐是大家熟悉的一道菜，吃起來是非常不錯的，而且由于營養(yǎng)價值也是非常豐富的，所以在平時大家對咸鴨蛋拌豆腐不會陌生，首先在咸鴨蛋拌豆腐中鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，這對我們健康來說很有好處，同時鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，有強(qiáng)壯身體的作用，對我們增強(qiáng)身體素質(zhì)很有好處。而且由于咸鴨蛋拌豆腐中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發(fā)育有善，并能預(yù)防貧血，是我們補(bǔ)血益氣的好選擇，養(yǎng)生效果很強(qiáng)。

上面介紹了咸鴨蛋拌豆腐的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃咸鴨蛋拌豆腐是有助于健康的，能起到的治病養(yǎng)生效果很強(qiáng)，首先可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，同時吃咸鴨蛋拌豆腐對我們補(bǔ)血益氣，促進(jìn)骨骼健康也是有幫助的，所以大家不能錯過咸鴨蛋拌豆腐。

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