玉米面的熱量是多少？

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樓主

玉米面是一種常見(jiàn)的糧食原料，它含有豐富的碳水化合物和少量的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素B群。由于玉米面的粗加工，其熱量相對(duì)較低，每100克約含45千卡左右的熱量。盡管如此，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致消化不良或能量過(guò)剩，因此適量食用是關(guān)鍵。對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)，可以考慮將玉米面作為健康餐食的一部分，搭配蔬菜和瘦肉以增加營(yíng)養(yǎng)均衡。

答案：玉米面熱量為340大卡。

食材：

- 玉米面一碗

- 普通面粉一碗

- 雞蛋2個(gè)

- 開(kāi)水

- 食用油

- 白醋

- 鹽

- 白糖

制作步驟：

第一步：

- 在玉米面中加入1.5克鹽，調(diào)個(gè)底味。

- 用適量剛燒開(kāi)的水燙面，直到玉米面完全燙透。

- 把燙透的玉米面徹底揉勻，使其變成可以流動(dòng)的面糊。

第二步：

- 將準(zhǔn)備好的普通面粉加入到玉米面糊中，充分?jǐn)嚢?，直至面糊變得粘稠且沒(méi)有疙瘩。

第三步：

- 取兩個(gè)雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的碗中，滴入兩滴白醋以去除腥味。

- 使用打蛋器將雞蛋液打至越來(lái)越濃稠，然后加入少許白糖繼續(xù)打發(fā)。

- 繼續(xù)打發(fā)至提起打蛋器可以“寫(xiě)字”，并且隔兩秒后又能消失的狀態(tài)。

第四步：

- 把打發(fā)好的雞蛋糊倒入之前準(zhǔn)備好的玉米面糊中，再次使用打蛋器進(jìn)行低速攪勻。

第五步：

- 平底鍋預(yù)熱至開(kāi)小火（無(wú)需刷油），用勺子舀取面糊并將其拎高，讓面糊滴落自然形成圓形。

- 輕輕翻轉(zhuǎn)餅的一面，待其表面呈現(xiàn)金黃色時(shí)，翻面繼續(xù)烙至另一面也呈現(xiàn)金黃色即可取出。

減肥是否能吃玉米面貼餅？

答案：玉米是一種減肥很好的伴侶，不過(guò)，不能過(guò)度依賴(lài)它，減肥需要知道具體原因，并且制定適合自己的減肥計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)施。

減肥不是一朝一夕的事，也不是單純依靠某種食物就能實(shí)現(xiàn)的。

玉米是可以吃的，但還需要采取合理方法才能達(dá)成目標(biāo)。

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