現(xiàn)在的都市麗人，生活節(jié)奏是越來(lái)越快，難免過(guò)度疲勞，有專(zhuān)家介紹說(shuō)多吃黑朱古力可以緩解疲勞，還可以起到治療疾病的作用，可以幫助和保護(hù)皮膚免受紫外線的侵害，這是因?yàn)楹谥旃帕ξ兜廓?dú)特，更有減輕疲勞的功效。巧克力既營(yíng)養(yǎng)又健康，加上可以緩解疲勞，就更是深得大家愛(ài)戴。

黑巧克力中的抗氧化劑黃酮醇可以防止皺紋早生。此外，經(jīng)常食用黑巧克力，還會(huì)降低因暴曬而引起的皮膚癌。

黑朱古力內(nèi)含有高分量的“多酚”，有助改善腦內(nèi)血清素的水平，舒緩慢性疲勞癥。據(jù)說(shuō)還包括促進(jìn)腦力、增強(qiáng)身體耐力、降血壓、鎮(zhèn)痛和改善性功能等。

黑巧克力總體來(lái)講有六大功效作用。

1、預(yù)防感冒：黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、利尿、興奮心肌、增強(qiáng)骨骼肌的機(jī)能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質(zhì)還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。

2、降低血壓：黑巧克力中含有一種名叫類(lèi)黃銅的抗氧化劑，這種物質(zhì)具有促進(jìn)血液循環(huán)、防止血液凝結(jié)的功效。

3、預(yù)防低血糖：黑巧克力屬于低血糖指數(shù)食品，它在進(jìn)入人體后，會(huì)分解成葡萄糖，然后在人體內(nèi)緩慢地釋放，從而可使血糖經(jīng)過(guò)2~3個(gè)小時(shí)后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對(duì)此進(jìn)行了一項(xiàng)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康人若是每天進(jìn)食100克的黑巧克力，進(jìn)食15天后，對(duì)胰島素的敏感性就會(huì)增強(qiáng)。此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。因此，人們?cè)陴囸I的時(shí)候吃塊黑巧克力，比食用餅干和蛋糕更有效。

4、緩解腹瀉：黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。

5、預(yù)防中風(fēng)：美國(guó)約翰`霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風(fēng)患者發(fā)病的3.5小時(shí)內(nèi)，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風(fēng)的幾率可減少22%。

6、有益于心臟：黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質(zhì)能有效地抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，從而可起到保護(hù)心臟的作用。澳大利亞有一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低35%。

需要注意的是，8歲以下的兒童應(yīng)少食黑巧克力。這是因?yàn)?，巧克力是一種高熱量食品，其蛋白質(zhì)的含量較低，營(yíng)養(yǎng)成分的比例也不符合兒童生長(zhǎng)的需要。此外，巧克力中含有興奮神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)，從而會(huì)導(dǎo)致兒童出現(xiàn)不易入睡或哭鬧不安等情況。

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