吃黑巧克力緩生活疲勞
吃黑巧克力緩生活疲勞
吃黑巧克力緩生活疲勞。特別是現(xiàn)在的都市麗人,生活節(jié)奏是越來(lái)越快,難免過(guò)度疲勞,有專家介紹說(shuō)多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因?yàn)楹谥旃帕ξ兜廓?dú)特,更有減輕疲勞的功效。巧克力既營(yíng)養(yǎng)又健康,加上可以緩解疲勞,就更是深得大家愛(ài)戴。下面一起倆詳細(xì)了解一下黑巧克力還有哪些價(jià)值?
目錄常吃黑巧克力能緩解肝硬化吃黑巧克力緩生活疲勞黑巧克力減肥法揭秘巧克力的做法孕婦吃巧克力的注意事項(xiàng)
1常吃黑巧克力能緩解肝硬化
肝硬化如何護(hù)理?飲食是一個(gè)重要項(xiàng)目,不良飲食可能會(huì)導(dǎo)致對(duì)肝臟的刺激,不利于患者的康復(fù)。研究表明,常吃黑巧克力能緩解肝硬化,下面一起來(lái)了解下。
常吃黑巧克力能緩解肝硬化?專家表示,多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血壓。黑巧克力中的可可含有很多黃烷醇,這一成分有利于保持血管彈性,從而有利于穩(wěn)定血壓。肝硬化晚期患者在吃飯同時(shí),服用可可含量達(dá)85%的黑巧克力,結(jié)果發(fā)現(xiàn)患者門靜脈血壓升高的幅度大大降低。
一、保護(hù)心血管
黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,對(duì)心血管發(fā)揮保護(hù)作用,在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。
二、控制食欲
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促進(jìn)人體新陳代謝。適量攝入巧克力可制造飽腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
三、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)
黑巧克力中的纖維素具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助胃腸消化的功能,異黃酮?jiǎng)t具有抑制腸道內(nèi)氯離子分泌的作用,能夠緩解腹瀉的癥狀。
四、調(diào)節(jié)免疫功能
黑巧克力能夠滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。同時(shí),黑巧克力中的類黃酮物質(zhì)也具有調(diào)節(jié)免疫力的作用,可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的傷害,多酚也具有調(diào)節(jié)多種人體免疫細(xì)胞的功能。
2吃黑巧克力緩生活疲勞
特別是現(xiàn)在的都市麗人,生活節(jié)奏是越來(lái)越快,難免過(guò)度疲勞,有專家介紹說(shuō)多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因?yàn)楹谥旃帕ξ兜廓?dú)特,更有減輕疲勞的功效。巧克力既營(yíng)養(yǎng)又健康,加上可以緩解疲勞,就更是深得大家愛(ài)戴。
英國(guó)最新研究顯示,黑朱古力內(nèi)含有高分量的“多酚”,有助改善腦內(nèi)血清素的水平,舒緩慢性疲勞癥。
英國(guó)赫爾約克醫(yī)學(xué)院的某位博士邀請(qǐng)10名患有慢性疲勞癥的病人做研究,部分病人每日進(jìn)食黑朱古力,余下病人則吃染黑了的白朱古力。一個(gè)月后,研究員將兩組朱古力轉(zhuǎn)換,再進(jìn)食兩個(gè)月,發(fā)現(xiàn)進(jìn)食黑朱古力的病人均感覺(jué)疲累感減少,但停食后則感到更疲倦。黑朱古力的其他功能據(jù)說(shuō)還包括促進(jìn)腦力、增強(qiáng)身體耐力、降血壓、鎮(zhèn)痛和改善性功能等。
3黑巧克力減肥法揭秘
1.黑巧克力能減肥的秘密
黑巧克力(每100克含有熱量516千卡,5.9克膳食纖維,豐富的維生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚復(fù)合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸,在被食入后,還能迅速背血管吸收,在血液中抗氧化物成分明顯增加,并很快促使產(chǎn)生一種抗氧化劑,這種氧化劑是一種強(qiáng)有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動(dòng)。
2.食用巧克力的訣竅
A.選擇黑巧克力,可可含量最好在75%左右為宜。盡量購(gòu)買高質(zhì)量的純黑巧克力,口味上的滿足感和可可的質(zhì)量是成正比的。最好的
巧克力豆是Criollo。苯酚物質(zhì)對(duì)保護(hù)血管,以及保持血液暢通起著重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺,熱戀的人身體內(nèi)的苯乙胺濃度提高,這也是吃過(guò)巧克力后身體產(chǎn)生欣快感。吃過(guò)以后食欲降低,精神容易集中,對(duì)減少壓力,防止抑郁有幫助。并具有提高新陳代謝的作用。
B.每天吃巧克力不要超過(guò)30克,大概相當(dāng)于一碗米飯的熱量。
C.一舉兩得,把巧克力用微波爐加熱成糊狀以后用水果蘸吃。比如草莓。降洗凈晾干的草莓蘸上巧克力,美味無(wú)比!
4巧克力的做法
孕婦如果喜歡巧克力,可以在家里自己動(dòng)手制作巧克力,既衛(wèi)生又有樂(lè)趣,看下適合孕婦的巧克力的做法。
原料:
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
內(nèi)餡材料:白巧克力50公克、葡萄果醬30公克、柳橙果醬30公克、鮮奶油(動(dòng)物性)40公克
器具:巧克力模型1個(gè)
做法:
1、將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分別用小火隔水加熱至融化(水溫不要太高,約在38℃~43℃左右)。
2、將融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的內(nèi)部均勻地沾上1層巧克力后,便可將多的巧克力倒出,把模型放入冷凍庫(kù)冰5分鐘。
3、將模型從冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1層苦甜巧克力的內(nèi)部均勻地沾上白巧克力后,便可將多的白巧克力倒出,再把模型放入冷凍庫(kù)冰5分鐘。
4、制作內(nèi)餡,將材料2中多的白巧克力用小火隔水加熱至融化,其中一半加入葡萄果醬及20公克鮮奶油拌勻,另一半則加入柳橙果醬及20公克的鮮奶油拌勻。
5、將模型從冰箱取出,分別注入2種內(nèi)餡至8分滿,最后再加上1層白巧克力,放入冷凍庫(kù)冰5分鐘后取出,將模型倒扣使巧克力脫模,再將白巧克力的上方沾上1層苦甜巧克力,待冷卻凝固后即可食用。
6、白色果醬巧克力也依上述作法制作,但過(guò)程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1層即可,作出來(lái)的白色巧克力才能隱約透出內(nèi)餡的色澤。
5孕婦吃巧克力的注意事項(xiàng)
孕婦吃巧克力時(shí)一定要注意量,每天不要吃超過(guò)100克的巧克力,否則會(huì)對(duì)孕婦和胎兒身體不利。
因?yàn)榍煽肆?nèi)含咖啡因,每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),使胎兒體重下降,也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。另外,過(guò)多食用巧克力會(huì)使一些必需的營(yíng)養(yǎng)素缺乏,這就會(huì)影響孕婦的身體健康,不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。
另外,巧克力糖分較高,孕婦吃完巧克力后,應(yīng)及時(shí)漱口,防止滋生口腔細(xì)菌。
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