酸酸甜甜的山楂，一直深受人們喜愛(ài)，即使是糖尿病患者也不例外。老北京經(jīng)典小吃的冰糖葫蘆，更是吸引了男女老少的光臨，那血糖高的人到底能不能吃呢？

其實(shí)，對(duì)山楂類美食多多少少都了解的人，都會(huì)知道無(wú)論是冰糖葫蘆還是山楂制品，在新鮮山楂的基礎(chǔ)上都會(huì)放入大量的糖，這才有了酸甜的口感。

尤其是冰糖葫蘆，需要大量的糖分參與，當(dāng)然這樣的美食是不建議大家吃的，都應(yīng)該小心為上。既然如此，那糖尿病患者經(jīng)常用山楂泡水總可以了吧。

還有的傳言說(shuō)，糖尿病患者長(zhǎng)期喝山楂水可以降血糖，這是不是真的呢？

有的人確實(shí)上網(wǎng)搜了，得到的信息都是吃新鮮山楂可以穩(wěn)定血脂、穩(wěn)定血糖、預(yù)防心腦血管疾病。不過(guò)，大家先不要相信，目前還有任何人體試驗(yàn)可以證明這點(diǎn)。

反而更應(yīng)該引起糖尿病患者重視的是，山楂中含有22%左右的糖分，甚至比大家都知道的火龍果、西瓜、香蕉還要高。也就是說(shuō)，在水果里面山楂算是非常高的了。

至于山楂的作用也沒(méi)有傳言中那么神奇，只是在中醫(yī)上提到，山楂有健脾開(kāi)胃、緩解腰痛和痢疾的作用，可用于產(chǎn)后瘀阻、肉食積滯、高血脂癥患者。

在各種研究中，也沒(méi)有提到糖尿病患者吃山楂或者是長(zhǎng)期喝山楂水可以降血糖，大家不要過(guò)于聽(tīng)信，很有可能因?yàn)槌藻e(cuò)有加重病情的危險(xiǎn)。此外，因?yàn)樯介w口感偏酸，如果吃得過(guò)多反而會(huì)刺激食欲，讓糖友進(jìn)食大量食物，這點(diǎn)上也是不利于病情的。

加上山楂糖含量高，確實(shí)不適合糖尿病患者多吃，如果是新鮮山楂最好的做法也是直接燉肉、熬粥、泡水，每天1~2顆即可。

同理，對(duì)于市面上的山楂制品，糖尿病患者更需警惕，最好一口都不要吃。

除了山楂，糖友還需注意甜度在20%以上的食物，如柿餅、紅棗、蜜棗、葡萄干、桂圓干、杏干，能少吃就少吃。

如果真的想要控制病情，那么最重要的做法還是“管住嘴邁開(kāi)腿”。通過(guò)每日合理的運(yùn)動(dòng)，按照糖尿病的每日健康生活標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)星期之內(nèi)最好進(jìn)行3~5天的運(yùn)動(dòng)，可以選擇力量訓(xùn)練和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，不吃富含精制糖、高脂肪、高鹽分的食物，才能配合藥物控制病情哦。

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