減肥的原則及能量攝入,健康減肥看過(guò)來(lái)
減肥的方法無(wú)花八門,不論用什么減肥方法,只要能做到“攝入的能量比消耗的能量少”,就能夠減肥,如果做不到“攝入的能量比消耗的能量少”,就不可能減肥,減肥方法雖多,但往往不容易見(jiàn)效,或見(jiàn)效后不容易維持,一句話,減肥很難,為什么呢?
原因很簡(jiǎn)單,人體沒(méi)有直接排泄脂肪的通道,尿液、糞便、汗液、其他排泄物等全部不含有脂肪,所以排尿、排便、出汗、桑拿、烘烤、擠壓、按摩、電擊、甩動(dòng)、振動(dòng)、涂辣椒水、用堿性肥皂等都不可能使身體中得脂肪流失、排泄或跑掉,除非你做手術(shù)直接割除或者抽吸脂肪,減少體內(nèi)脂肪的惟一(手術(shù)除外)途徑是把它作為能量消耗掉,而只有當(dāng)飲食攝入的能量不足以維持能量消耗時(shí)(即攝入的能量比消耗的能量少),體內(nèi)的脂肪才會(huì)被消耗,如何做到攝入的能量比消耗的能量少呢?不外乎兩方面,一是少攝入能量,即少吃,二是多消耗能量即多動(dòng)。
1:少吃,少吃并不是一味的節(jié)食餓肚子,而是少吃高能量食物(如肉類、糧食、甜食、油炸或油膩食物、烹調(diào)油等),代之以低能量食物(如脫脂奶、蔬菜、水果、清淡的食物)這樣才既能保證起碼的營(yíng)養(yǎng),又能減少能量的攝入,以下是一些減少能量攝入的具體建議:
(1)烹調(diào)時(shí)少放油,在飯店就餐時(shí)不要吃油比較多得菜肴
(2)不吃任何過(guò)油的或油炸的食品,注意飯店里有很多菜肴是過(guò)油或油炸的
(3)注意面包、餅干、快餐面、點(diǎn)心、膨化食品和麥片中含有大量的脂肪
(4)少吃一切香噴噴的加工食品和零食,在天然食物成分中,除酒類中的少量酯類略有香味外,只有脂肪是有香味的,別的營(yíng)養(yǎng)成分都沒(méi)有香味,所以只要是“香噴噴大的”食物,肯定含有大量脂肪
(5)不要喝任何帶甜味的飲料,飲料中得糖含有較多能量且攝入后,人不會(huì)產(chǎn)生飽的感覺(jué),很容易過(guò)量
(6)不要吃甜食
(7)少喝啤酒
(8)每餐吃八分飽
(9)每餐進(jìn)食之前,先吃一個(gè)(或一些)水果
(10)改掉進(jìn)食速度過(guò)快、打掃剩菜剩飯或暴飲暴食的習(xí)慣
2:多動(dòng),必須指出的是,對(duì)大部分中老年人而言,僅僅靠“少吃”是很難減肥的,因?yàn)樯眢w有某種“保護(hù)”機(jī)制,當(dāng)你攝入的能量減少時(shí),人體消耗的能量也適應(yīng)性地隨之調(diào)低,使得能量攝入和能量消耗的平衡沒(méi)有被打破,體重很難下降,所以必須同時(shí)采取“多動(dòng)”的措施,增加能量消耗,雙管齊下才能減肥。“多動(dòng)”包括兩方面措施,一是多鍛煉,二是多做日常活動(dòng),如家務(wù)、工作等,體育鍛煉(如跑步、游泳、球類、健身操等)的確能消耗大量能量,是減肥的好方法,但實(shí)際上,多做日?;顒?dòng),與之相比也毫不遜色,雖然日常活動(dòng)消耗能量的強(qiáng)度比專門的體育鍛煉小,但日?;顒?dòng)可以經(jīng)常地、隨時(shí)隨地、日積月累地進(jìn)行,不像鍛煉項(xiàng)目那樣得找專門的時(shí)間、專門的設(shè)備和場(chǎng)地,每周只能運(yùn)動(dòng)有限的次數(shù)。
由表中數(shù)據(jù)可以看出,在每天的生活中有意識(shí)地增加一些日常活動(dòng),如做家務(wù)、登樓梯、步行,在工作中走動(dòng)、搬東西、干些雜貨就可以增加能量消耗,不但有助于減肥,還可以天長(zhǎng)日久養(yǎng)成健康的生活方式,在日?;顒?dòng)中動(dòng)起來(lái),避免久坐不動(dòng),正如《中國(guó)居民膳食指南(2007)》中所指出的那樣:
(1)體力活動(dòng)是你健身的機(jī)會(huì),既不是負(fù)擔(dān),也不要感到不便
(2)請(qǐng)積極的看待體力付出,其中蘊(yùn)含著你的健康,也體現(xiàn)著你對(duì)環(huán)境的珍視
(3)步行外出、做家務(wù)都是你鍛煉的機(jī)會(huì),不意味著低下的經(jīng)濟(jì)或社會(huì)低位
根據(jù)牛頓力學(xué)原理,只要做到攝入的能量比消耗的能量少,就一定可以減肥,而且攝入的能量越少消耗的能量越多,則減肥的速度越快,不過(guò),因?yàn)槊刻鞙p少能量攝入的幅度是有限的(一點(diǎn)兒食物不吃的人胃腸受不了),每天增加能量消耗的幅度也是有限的(運(yùn)動(dòng)量太大肌肉關(guān)節(jié)系統(tǒng)承受不了),所以減肥的速度不可能太快,雖然也有一些聲稱可以快速減肥的方法,但它們通常減輕的是水分,體重下降不等于減肥,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候體重下降是由于水分減少,(如利尿、排汗、饑餓)造成的,并沒(méi)有減少脂肪,一般來(lái)說(shuō),每周減0.5-1kg是比較現(xiàn)實(shí),《中國(guó)高血壓防治指南(2005年修訂版)》建議,首次減重最好達(dá)到減重5kg,以增強(qiáng)減重信心。
引香園純天然有機(jī)亞麻籽油
亞麻籽油中的亞麻酸不僅能減肥還是人體所必需的物質(zhì)來(lái)源。人體攝入亞麻酸 以后,能在體內(nèi)合成DHA,還能合成很多·對(duì)人體有益的物質(zhì),亞麻酸的攝入能加強(qiáng)對(duì)飽 和脂肪酸的消化和燃燒,能促進(jìn)新陳代謝,加強(qiáng)體 內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)消化,能緩解 便秘,亞麻酸就是利用這一作用來(lái)進(jìn)行減肥的。
需要指出的是,雖然很多人都期望減肥有捷徑或立竿見(jiàn)影 的方法,但減肥的確是慢功夫,需要長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持努力才行,就減肥而言,行為糾正、改變不良生活習(xí)慣、堅(jiān)持控制飲食和有氧運(yùn)動(dòng)通常是最有效的方法,簡(jiǎn)而言之,每個(gè)胖人有其特殊的發(fā)胖原因(或習(xí)慣)如果能找到該原因,并通過(guò)行為干預(yù)改變它,那么減肥往往會(huì)事辦功倍的。
最后要說(shuō)明的是,一般認(rèn)為,并不肥胖的高血脂患者減少體重對(duì)血脂的作用非常有限,所以體重正常或消瘦的高血脂患者不要盲目減肥,當(dāng)然,對(duì)他們而言,增加日常活動(dòng)、適當(dāng)鍛煉還是必要的和有益的。
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