平時(shí)吃的不少食物中，都藏著能幫身體 “抗氧化、抗糖化” 的好東西。

1.西蘭花，里面有花青素、白藜蘆醇，還有維生素 C，這些成分都能幫助對(duì)抗身體中的氧自由基。

2.葡萄，葡萄能抗氧化，關(guān)鍵靠的是白藜蘆醇，要注意，白藜蘆醇含量最高的地方不是葡萄肉，而是葡萄籽。

但葡萄籽直接嚼著吃不好消化，平時(shí)吃葡萄不用特意去啃籽，連皮帶肉一起吃，能攝入不少營(yíng)養(yǎng)；想多補(bǔ)點(diǎn)，可以選靠譜的葡萄籽提取物。

3.洋蔥，里面有維生素 C，還有不少抗氧化劑和花青素，這些都是幫身體 “抗老” 的好成分。

4.蘋果，但很多人習(xí)慣削皮吃，其實(shí)蘋果皮里藏著不少好東西，比如：膳食纖維和部分抗氧化成分，吃蘋果最好別削皮，洗干凈了帶皮吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。

而且，蘋果性價(jià)比高，一年四季都能買到，每天吃一個(gè)，方便又健康。

5.石榴，里面的花青素和白藜蘆醇含量都不低，咬開后一顆顆紅色的籽，吃起來(lái)酸甜可口，還能順便攝入營(yíng)養(yǎng)。

但是吃石榴有點(diǎn)費(fèi)勁兒，大家可以剝了籽直接吃，或者榨成石榴汁，都是不錯(cuò)的選擇。

6.藍(lán)莓，藍(lán)莓的抗氧化能力很強(qiáng)，還能幫著 “抗糖化”，身體里的糖分要是太多，會(huì)傷害細(xì)胞，加速老化，藍(lán)莓就能在這方面幫上忙。

新鮮藍(lán)莓直接吃，或者拌酸奶、撒在燕麥粥里，都是很方便的吃法。

7、肉桂和姜黃，它們是抗糖化 “能手”。平時(shí)喝咖啡、泡牛奶時(shí)，撒點(diǎn)肉桂粉，既能增加香味，又能發(fā)揮作用；平時(shí)燉肉、煮蔬菜時(shí)加一點(diǎn)姜黃粉，不僅味道更豐富，還能幫身體對(duì)抗糖化。

8.石斛、蘆丁、槲皮素，有很好的抗糖化效果，日常飲食中不用特意去追求，把前面說(shuō)的那些家常食物吃夠，就已經(jīng)能滿足大部分需求了。

其實(shí)，抗氧化和抗糖化是 “相輔相成” 的，身體在糖化過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生更多氧自由基，而吃抗氧化的食物能清除這些自由基，相當(dāng)于間接幫著抗糖化。

所以，不用把兩者分得太開，平時(shí)多吃這些富含營(yíng)養(yǎng)的天然食物，就能同時(shí)幫身體做好這兩件事，慢慢就能感覺到身體狀態(tài)變好了。

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