一、抗氧化食物推薦

　　藍(lán)莓

　　藍(lán)莓富含花青素，是抗氧化最強(qiáng)的水果之一!

　　每天生吃藍(lán)莓3-5g(即4枚左右)就可以滿足人體花青素的需要!每100g藍(lán)莓熱量僅為57千卡，營養(yǎng)密度極高、熱量極低，是宇航員保護(hù)眼睛、延緩疲勞的推薦食品。同時(shí)，藍(lán)莓對排毒抗氧化、延緩衰老、抗癌和保護(hù)心血管等方面有很好的預(yù)防效果。

　　蔓越莓

　　研究顯示：蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抗自由基物質(zhì)—生物黃酮，而且其含量高居一般常見的20種蔬果之首。

　　蔓越莓干主要產(chǎn)地為美國，蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。

　　南瓜金針菇湯

　　金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用，另外金針菇菌柄中有一種蛋白，能緩解哮喘，鼻炎等過敏性癥狀。而南瓜中富含β-胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)過敏性物質(zhì)的平衡。兩者結(jié)合，有不錯(cuò)的抗過敏癥狀的食療作用。

　　黑木耳

　　霧霾中細(xì)小的顆粒會進(jìn)入血管，誘發(fā)心血管疾病。霧霾過后可多吃點(diǎn)黑木耳，其富含膳食纖維，對預(yù)防心血管疾病有一定的輔助作用，另外還能清腸胃。undefined

　　羅漢果

　　羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因?yàn)榍宄康撵F氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多，午后喝就能及時(shí)清肺。

　　三文魚

　　三文魚肉橙紅色，富含蝦青素，是一種超強(qiáng)的抗氧化營養(yǎng)素，其抗氧化活性是維生素E的100倍。許多學(xué)者通過動物和臨床實(shí)驗(yàn)證明蝦青素有延緩衰老、抑制腫瘤發(fā)生、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防心血管疾病等多方面的生理功能。

　　堅(jiān)果

　　堅(jiān)果，比如：巴旦木、花生、開心果等富含的維生素E是有效的抗氧化成分。維生素E有8種形態(tài)，只有甲型生育酚形態(tài)是活性最高成分。堅(jiān)果中富含甲型生育酚可以有效地對抗自由基、延緩衰老。保證減肥期間不會因?yàn)楣?jié)食導(dǎo)致抗氧化劑攝入不足而影響皮膚質(zhì)量。

　　營養(yǎng)師建議：從堅(jiān)果中攝入脂溶性的維生素E，配合果蔬中富含的維生素C等水溶性維生素，可以保證抗氧化劑的攝入，防霾、抗衰老。

二、3種女人防衰老的抗氧化元素

　　女性朋友總是害怕自己老得快，希望可以緩解衰老的進(jìn)程，那么你知道女人防衰老的抗氧化元素有哪些嗎?

　　1.元老型抗氧化元素

　　目前美容市場上市最炙手可熱的抗氧化物質(zhì)，它的種類繁多最起碼有兩千多種以上，并且這種抗氧化物質(zhì)一般都普遍存在于植物中，它的主要功效便是清楚細(xì)胞中的自由基。

　　根據(jù)一項(xiàng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)中眾所含有的類黃酮的總抗氧化活性及膳食來源，與維生素C等物質(zhì)相比，則具有更強(qiáng)的抗氧化活性。而礦物質(zhì)硒是抗氧化酶的重要成分，硒是機(jī)體抗氧化系統(tǒng)組成成分谷胱甘肽過氧化物酶的必需成分，因此在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖形氖澄飦硖岣吖入赘孰倪^氧化物酶的活力。

　　2.新秀型抗氧化元素

　　在一些植物中含有一些非常優(yōu)異的抗氧化功能的物質(zhì)，比如類黃酮、花青素、番茄紅素、玉米黃質(zhì)等，而其中最為突出的則是類胡蘿卜素，經(jīng)常吃這些食物則具有很好的延緩衰老的功效。而這些物質(zhì)通常都在大麥、小麥胚芽、玉米等食物中比較常見。

　　所謂的類胡蘿卜素其實(shí)是一種植物色素，進(jìn)入人體后在血液中與脂蛋白結(jié)合，從而起到預(yù)防自由基破壞。

　　3.強(qiáng)力型抗氧化元素

　　說到最強(qiáng)的抗氧化劑無非就是蝦青素了，它除了效果最有效之外，同時(shí)還是最為天然的一種抗氧化劑對人體完全沒有任何副作用。蝦青素是一種紅色素，可以賦予觀賞魚、三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。蝦青素是類胡蘿卜組的一種，并且還是類胡蘿素合成的最高級別產(chǎn)物，比如我們常聽說的β -胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等這些都只不過是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，其抗氧化的功能不能與蝦青素比擬。

　　有了這些食物，女人抗衰老就等于像平時(shí)吃飯一樣簡單，但要注意只有每天都養(yǎng)成吃一些含有抗氧化劑的食物，才能真正延緩衰老。

三、抗氧化食品概述

　　抗氧化食品也稱為防衰老食品，科學(xué)研究表明，吃適量的紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜、100微克可抗衰老。

　　抗氧化營養(yǎng)素其實(shí)就來自大地之母的自然元素里，這些自然元素存在于動植物中。以植物為例，植物必須要在太陽底下生長，而陽光的照射正是產(chǎn)生自由基的原因之一，為了生存，它們會自動地產(chǎn)生抵抗自由基的物質(zhì)來保護(hù)自己，而人類就得以經(jīng)由攝取這些植物，來獲得抗氧化能力。而這些能抵抗自由基的物質(zhì)，就叫抗氧化營養(yǎng)素。簡單的說，抗氧化營養(yǎng)素是指能消除自由基，或抑制自由基活動的物質(zhì)，進(jìn)而增進(jìn)人體組織運(yùn)作的能力的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　除了紅薯，世界衛(wèi)生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等11種蔬菜排進(jìn)了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半產(chǎn)于東亞。

四、女人加速衰老原因

　　氧化是一種常見的化學(xué)反應(yīng)，自然界中會有很多種化學(xué)反應(yīng)，就連我們的身體也是一樣，也是做著氧化作用。

　　沒有人愿意自己的肌膚氧化，氧化了的肌膚，皺而失去光澤，而且衰老的也更加快速，所以我們總是采取各種措施來抗氧化。

　　說起肌膚衰老的最大威脅莫過于氧化。像工作、生活中的各種壓力，日曬和環(huán)境污染等都可以促使自由基的形成，這樣就會使皮膚變得干燥、暗淡、缺水等一系列氧化問題。

　　對于自由基大家都不陌生，它會對我們的皮膚造成很嚴(yán)重的負(fù)面作用。到底什么是氧化呢?舉個(gè)例子大家就明白了。比如剛?cè)サ羝さ奶O果，梨子在空氣中放置一段時(shí)間后就會出現(xiàn)銹斑，這個(gè)過程就是一個(gè)氧化的過程。我們的肌膚和這個(gè)道理是一樣的，所以，抗氧化是至關(guān)重要的，每天都不能懈怠。

　　小編我自己也是在做抗氧化的哦，其中最簡單的方法就是食療。

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