如何在風(fēng)幕柜冷藏保鮮酸奶？

   酸奶是大家喜愛的食品之一，那么在炎熱的夏天酸奶要如何冷藏保鮮呢？首先我們就會想到，風(fēng)幕柜是冷藏保鮮食品的重要制冷設(shè)備只要。溫度完全可以達到酸奶冷藏保鮮所需。酸奶風(fēng)幕柜儲藏溫度：酸奶等乳制品必須在2 - 6℃的溫度下儲存。如果溫度過低或者或高，都會影響酸奶的口感和粘稠度。作為健康飲品之一，酸奶如今越來越受大家的喜愛。但酸奶好喝，保存的要求同樣很高。從超市賣場中就不難看出，酸奶一般都存放在風(fēng)幕柜中。多數(shù)網(wǎng)友對酸奶的冷藏條件并不十分了解，對于保存溫度更是含糊不清。根據(jù)食品安全國家標準《發(fā)酵乳》的規(guī)定。一般酸奶需要放置在0 - 6攝氏度。所以是要放在風(fēng)幕柜里的。覺得太涼的話，不能直接加熱也不能進微波爐，可以嘗試整杯放在小盆溫水里略略變熱。但是其實酸奶還是涼的好喝啦。

   在風(fēng)幕柜中保鮮冷藏酸奶主要目的是保證酸奶中最有價值的乳酸菌，不僅可以分解牛奶中的乳糖，產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，而且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。所以，飲用酸奶不能加熱，夏季應(yīng)現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。 酸奶不可以加熱了喝，因為酸奶一經(jīng)蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌就會被殺死，其物理性狀也會發(fā)生變化，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口感也會消失。由于需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內(nèi)。一般風(fēng)幕柜都將奶制品安置在冷藏門體儲物架上，可以更好地進行冷藏保存。

以上文章來源于綠締，提供各種超市風(fēng)幕柜、風(fēng)幕柜價格、醫(yī)用風(fēng)幕柜、便利店風(fēng)幕柜，工業(yè)、酒店、蛋糕房，不銹鋼等等系列風(fēng)幕柜，詳情請登錄：風(fēng)幕柜

免費訂購熱線：400-9958-488

轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.lvdilenggui.com/html/RefrigerationTechnolog/201707273441.html
廣州綠締冷柜廠家提供優(yōu)質(zhì)：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風(fēng)幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機、冷庫安裝等產(chǎn)品。 10余年商業(yè)制冷設(shè)備制造銷售經(jīng)驗，廠家直銷，全國聯(lián)保，公司產(chǎn)品深受國內(nèi)外廣大客戶青睞。全國服務(wù)熱線：400-9958-488

相關(guān)知識

如何在冰柜冷藏保鮮酸奶？
如何使用商超冷柜冷藏保鮮酸奶？
如何正確使用冰箱保鮮冷藏柜，讓食物更新鮮更健康
酸奶要選冷藏柜里的
買酸奶要選冷藏柜里的
酸奶放冰箱應(yīng)選擇冷凍還是冷藏？
酸奶要選冷藏柜里的 飲用時應(yīng)注意兩點
酸奶要冷藏嗎
母乳放在冰箱冷藏時能保存多久
新鮮酸奶如何保存

網(wǎng)址: 如何在冰柜冷藏保鮮酸奶？ http://www.u1s5d6.cn/newsview1782595.html