枸杞黑豆粥

黑豆，性味甘、平、無(wú)毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能，是植物中營(yíng)養(yǎng)最豐富的保健佳品。 黑豆中蛋白質(zhì)含量高，含有人體必需的8種氨基酸；黑豆除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。 枸杞子，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。 枸杞黑豆粥，常食能軟化血管，降低膽固醇，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老，特別適合高血壓、心臟病患者食用。

工具/原料

黑豆  40 克

大米  50克

枸杞子  10 余粒

方法/步驟

1

準(zhǔn)備好黑豆、枸杞子、大米。

2

黑豆提前洗凈泡發(fā)；枸杞子用冷水洗凈、浸泡。

3

黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開(kāi)，小火熬煮20分鐘。

4

倒入大米，大火煮開(kāi)，小火煮15分鐘。

5

米粒煮開(kāi)花，倒入枸杞子。

6

煮好的黑豆粥可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)入白糖或者鹽食用。

END

注意事項(xiàng)

1、最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。 2、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃枸杞子 。 3、枸杞子吃太多也會(huì)造成眼睛不舒服，乃至視力模糊。身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用。

經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問(wèn)題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。

作者聲明：本篇經(jīng)驗(yàn)系本人依照真實(shí)經(jīng)歷原創(chuàng)，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。

展開(kāi)閱讀全部