今年是體重管理年，減肥話題頻上熱搜，最近，國(guó)家衛(wèi)健委又來(lái)為大家的體重操心了，特別提醒您，不要隨意嘗試網(wǎng)紅減肥法。

近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，針對(duì)有關(guān)“液斷”、“生酮”飲食、代餐等減肥方法是否科學(xué)的問(wèn)題，北京醫(yī)院主任醫(yī)師潘琦表示，以下三種網(wǎng)絡(luò)流行的減肥方法存在不少健康隱患：第一，不推薦生酮飲食減肥法；第二，營(yíng)養(yǎng)粉代餐減肥法也不推薦，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素不全面；第三，不推薦液斷減肥法，原因是“液斷”是一個(gè)極端飲食模式，長(zhǎng)期使用這類(lèi)的減肥方法，胃腸道功能會(huì)出現(xiàn)失衡，而且營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)明顯處于缺失狀態(tài)。

今天，記者也咨詢了南京鼓樓醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家，原來(lái)，這些減肥法主要是靠饑餓和改變飲食結(jié)構(gòu)來(lái)減肥，長(zhǎng)此以往容易誘發(fā)健康問(wèn)題。

南京鼓樓醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科臨床營(yíng)養(yǎng)師李相睿表示：“首先是生酮飲食，生酮飲食主要是改變了我們?nèi)鬆I(yíng)養(yǎng)素的比例，比如說(shuō)脂肪攝入比例會(huì)占到70%到80%左右，所以有可能會(huì)造成我們血脂升高、膽固醇升高的情況；第二種是代餐，如果長(zhǎng)期使用有可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)；第三種是近期網(wǎng)上比較火熱叫液斷的飲食方法，這種就是不吃固體食物，只吃一些液體，比如說(shuō)喝牛奶、果汁、咖啡這些，造成能量、營(yíng)養(yǎng)素不平衡的狀態(tài)，也可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。”

在營(yíng)養(yǎng)科，記者也發(fā)現(xiàn)，有很多減肥意識(shí)強(qiáng)烈的市民前來(lái)進(jìn)行體重管理，其中不乏采用過(guò)這些網(wǎng)紅減肥法的“過(guò)來(lái)人”。體重管理市民李女士告訴記者：“饑餓法沒(méi)用的、控制不了，副作用是指甲它會(huì)裂開(kāi)，缺乏維生素?！?/p>

那么到底什么樣的減肥方式才是科學(xué)的呢？營(yíng)養(yǎng)師建議大家可以試試“七分飽”或“5+2”這兩種減肥方法。南京鼓樓醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科臨床營(yíng)養(yǎng)師李相睿介紹：“我們臨床上常用的，比如限能量平衡飲食，就是我們限每天攝入能量的30%左右，比如我們吃正常飲食的70%，同時(shí)我們保證營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入是均衡的；另外還有一種比如說(shuō)大家經(jīng)常會(huì)提到的5+2輕斷食方法，這種大家也可以在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行，5+2指的是我們一周之內(nèi)5天正常攝入，在非連續(xù)的兩天，我們攝入正常能量的四分之一左右，通過(guò)這種方式來(lái)減少我們一周能量的攝入，達(dá)到一 個(gè)逐步減重的目的?！?/p>

實(shí)在不知道怎么吃的市民朋友，還可以翻翻國(guó)家衛(wèi)健委最新發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南》，其中的食譜均備注了總能量，手把手教大家科學(xué)飲食。體重管理市民張女士表示：“我覺(jué)得就每餐按照它計(jì)劃的去吃，雖然掉得不太快，但是每個(gè)月也能掉個(gè)四五斤這樣，最關(guān)鍵的是跟我們平常吃飯也差不多，包括身體方面也不會(huì)有太大的一些不舒服的情況。”

（《零距離》記者/王華素）

來(lái)源： 荔枝新聞