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以生產(chǎn)基地為核心絕味鴨脖升級(jí)打造全方位供應(yīng)鏈體系

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月14日 09:38

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人們消費(fèi)習(xí)慣的變化，休閑鹵制品行業(yè)逐漸形成了一個(gè)高增長(zhǎng)、大容量的千億市場(chǎng)，并孕育出了不少頭部品牌。其中，憑借全方位供應(yīng)鏈體系建設(shè)，絕味鴨脖在休閑鹵制品賽道中后來居上，且表現(xiàn)優(yōu)異。如今更是創(chuàng)新升級(jí)供應(yīng)鏈模式，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，穩(wěn)居行業(yè)頭部。

根據(jù)銷售網(wǎng)絡(luò)需要，絕味鴨脖打造了以生產(chǎn)基地為圓心，以300-500公里最佳配送距離為半徑的配送模式，“緊靠銷售網(wǎng)點(diǎn)、快捷生產(chǎn)供應(yīng)、最大程度保鮮”的全方位供應(yīng)鏈體系由此形成。目前，絕味鴨脖在全國(guó)范圍內(nèi)已建立了超20個(gè)大型生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了對(duì)各區(qū)域市場(chǎng)的完整覆蓋，使其產(chǎn)品做到了“當(dāng)日訂單，當(dāng)日生產(chǎn)，當(dāng)日配送，24小時(shí)內(nèi)開始售賣”的高品質(zhì)目標(biāo)。

不僅如此，為了能用更多元的方式加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的保障，絕味鴨脖還成立了上海絕配柔性供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司。通過整合第三方冷鏈伙伴，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等方式，不斷優(yōu)化物流配送體系，降低運(yùn)輸成本。而這也成為絕味鴨脖能在競(jìng)爭(zhēng)中突圍的關(guān)鍵因素。

此外，為了從根本上保障產(chǎn)品的供應(yīng)效率，絕味鴨脖還在生產(chǎn)基地的升級(jí)上投入了大量精力。目前，絕味鴨脖正在推進(jìn)以天津基地為代表的第四代自動(dòng)化工廠，借助國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀資源實(shí)現(xiàn)了智能化、柔性化生產(chǎn)，提質(zhì)增效的效果顯著。

值得注意的是，絕味鴨脖作為業(yè)內(nèi)頭部企業(yè)，還是國(guó)內(nèi)較早實(shí)行全方位信息化平臺(tái)管理的企業(yè)之一?；谛畔⒒脚_(tái)，絕味鴨脖初步建立了專業(yè)、系統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理體系，實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)的統(tǒng)一管理。這也使得絕味鴨脖的運(yùn)營(yíng)成本持續(xù)降低，核心優(yōu)勢(shì)繼續(xù)被強(qiáng)化。

由此來看，絕味鴨脖不斷改善供應(yīng)鏈體系，已助其獲得了強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。而全方位的供應(yīng)鏈體系優(yōu)勢(shì)也是其在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下能繼續(xù)穩(wěn)坐業(yè)內(nèi)頭把交椅的關(guān)鍵所在。

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