雞肝怎么做給寶寶吃 雞肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素a、b族維生素，肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用到的食物。許多家長都想做給孩子吃，可以將雞肝和菠菜搭配，做成湯。寶寶會很喜歡吃，而且吃了也很有營養(yǎng)。做法為：一、把蔬菜用開水焯一下。二、把雞肝洗凈，切成小丁，在清水中倒入幾滴醋，稍微泡一下。三、泡好的雞肝丁用開水焯一下，切點(diǎn)生姜片，把蔥切成碎末備用。四、把米煮到快熟時，放入焯熟的雞肝，倒幾滴料酒，再倒一大勺海鮮醬油，放入鮮姜片。五、煮至粥稍稍粘稠，把姜片撈出，放入蔥花沫，放少許的鹽和味精，然后加入焯好的菠菜。六、菠菜放里面滾開，就可以出鍋了。孩子真的都很愛吃，家長要注意的是，菠菜一定要提前焯一下，去除菠菜里的草酸，這樣吃起來更有營養(yǎng)，更容易吸收，菠菜不要燙的時間過長，不然會破壞到營養(yǎng)。 語音時長 1:41” 謝金秋 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院 2018-09-23 36848次

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