網(wǎng)上大熱的水果酵素...水果酵素的作用主要有三大類：排毒、減肥、補(bǔ)氣血。網(wǎng)上賣的酵素500ML就高達(dá)幾張毛爺爺啊,對于愛美又不想敗家的我,只好剔除懶筋自己做吧,愛美的人們,你想讓自己變得美麗動(dòng)人?想讓身體變得健康?想令腸胃變得更加好?那就快來動(dòng)手吧！

材料：蘋果，檸檬，木瓜，紅糖，冰糖，木瓜

做法：1，將水果準(zhǔn)備好,洗干凈,晾干水,因?yàn)橥蟮牟襟E不可以再沾到水哦,不然的話酵素就失敗了~檸檬的份量一定要足哦,檸檬的功效起到減肥排毒的關(guān)鍵作用哦...可以加入其它你所喜歡的水果,但檸檬必須占水果量的三分之一

2，將水果去皮,檸檬可以不去皮,也可以去皮,

3，將水果全部去核...切小塊備用

4，準(zhǔn)備好糖備用,用來裝酵素的容量事先用開水燙過,晾干

5，開始放水果咯,先在底部放入檸檬,然后放糖,再放入蘋果,再放糧,然后是木瓜,再是糖,堅(jiān)持是一層水果一層糖的原則,容量只能放到八分滿哦,要留有空間給水果們發(fā)酵....糖的話,你可以只選擇一種糖,我是打算一層紅糖一屋冰糖這樣,因?yàn)榧t糖口感比較好哦....

6，盡量將水果鋪平,不要留有空隙哦,到最后放上檸檬和最后一層的糖,用筷子或者勺子將水果壓一下,再蓋上蓋子,密封好....放入陰涼處發(fā)酵三到六個(gè)月,就可以喝了...

7，第二天,酵素里的糖有些已經(jīng)轉(zhuǎn)化了,水果里的水份已經(jīng)隨糖浸出來了,可以看到里面有許多小氣泡不停地在發(fā)酵哦....我做了兩瓶,一瓶是全冰糖,另一瓶是紅糖....瓶子上貼有制作的日期,那樣就可以知道自己什么時(shí)候能喝了哦~

小貼士：全制作過程中,水果不能再次碰水哦,這是關(guān)鍵之一;檸檬的比例要是水量量的三分之一,糖的比例是一比一,少了糖就失敗了,不要認(rèn)為糖會(huì)太甜或者會(huì)肥,糖在發(fā)酵過程中已經(jīng)轉(zhuǎn)化成為酵素份子了,不存在會(huì)肥這個(gè)概念哦。

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