官方消息：互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)“瘋狂”了？對(duì)于膠原蛋白。數(shù)百萬(wàn)人觀看了將粉末狀蛋白質(zhì)融入從咖啡、燕麥片到派對(duì)蘸醬和節(jié)日無(wú)酒精雞尾酒等各種食品中的視頻？這是許多健康專(zhuān)家喜愛(ài)的趨勢(shì)?？死蛱m診所功能醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和食物修復(fù)作者馬克·海曼醫(yī)學(xué)博士，解釋說(shuō)，膠原蛋白中的氨基酸有助于改善皮膚、頭發(fā)、關(guān)節(jié)、血糖水平、腸道健康、心臟健康等等。與此同時(shí)，越來(lái)越多的研究表明膠原蛋白，尤其是一種有前途的新品種，可以增強(qiáng)關(guān)鍵的體重控制機(jī)制。 60 歲的瑪麗·喬·利卡 (Mary Jo Liccar) 就是證據(jù)，她減掉了 109 磅體重。準(zhǔn)備好看看膠原蛋白能為您做什么嗎？繼續(xù)閱讀有關(guān)膠原蛋白減肥所需的所有信息。

什么是膠原蛋白？

膠原蛋白是一種堅(jiān)固的膠狀蛋白質(zhì)，將我們從頭到腳粘合在一起。它為“皮膚、血管、器官、肌肉、軟骨、骨骼、牙齒和頭發(fā)”提供穩(wěn)定性和結(jié)構(gòu)。解釋艾米·邁爾斯醫(yī)學(xué)博士，作者自身免疫解決方案。膠原蛋白有助于細(xì)胞將血糖和脂肪轉(zhuǎn)化為能量。它是我們用來(lái)治愈損傷、增強(qiáng)肌肉和升級(jí)磨損細(xì)胞的原材料。邁爾斯博士解釋道。

幸運(yùn)的是，我們的身體可以利用我們所吃蛋白質(zhì)中的氨基酸來(lái)制造自己的膠原蛋白。但有一個(gè)問(wèn)題。 35 歲之后，許多人從食物中提取氨基酸的酶水平開(kāi)始下降。所以到了 60 歲時(shí)，“身體一半以上的膠原蛋白已經(jīng)耗盡”，？邁爾斯博士說(shuō)。激素、飲食、陽(yáng)光照射和生活方式的選擇都會(huì)進(jìn)一步減慢我們膠原蛋白的產(chǎn)生。這可能會(huì)導(dǎo)致癥狀例如皮膚變薄、活動(dòng)能力下降、身體疼痛和消化問(wèn)題。

膠原蛋白補(bǔ)充劑如何提供幫助

雖然大多數(shù)年輕人可以通過(guò)食用蛋白質(zhì)獲得足夠的膠原蛋白，但隨著某些酶的水平隨著年齡的增長(zhǎng)而減少，膠原蛋白補(bǔ)充劑可以幫助我們的身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。選項(xiàng)由水解膠原蛋白， 或者膠原蛋白肽，含有一種特殊形式的蛋白質(zhì)，可以幫助成熟的身體更容易吸收。那是因?yàn)樗?jīng)歷了一個(gè)稱(chēng)為水解，它將其分解成更小的肽，更容易消化。 “一旦膠原蛋白肽進(jìn)入血液，身體就可以將它們重建成全鏈膠原蛋白，”邁爾斯博士說(shuō)。

頂級(jí)膠原蛋白品牌可以每份成本低至 1 美元在倉(cāng)庫(kù)商店？與大多數(shù)蛋白質(zhì)相比很便宜。 “而且膠原蛋白粉沒(méi)有味道，所以你可以將它添加到任何東西中。”無(wú)論您將其放入咖啡中還是用蘸醬和燕麥進(jìn)行創(chuàng)意，您的身體都會(huì)感謝您。

膠原蛋白對(duì)您的健康有什么作用

無(wú)論您使用哪種膠原蛋白補(bǔ)充劑，您都可能會(huì)看到以下好處：

1. 膠原蛋白促進(jìn)頭發(fā)、皮膚和指甲的健康

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)每日劑量的膠原蛋白可以頭發(fā)厚度增加高達(dá) 30%12周內(nèi)。加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)女性每天服用膠原蛋白時(shí)，她們減少皺紋與服用安慰劑的患者相比，12 周內(nèi)下降了 35%。另外，膠原蛋白也被證明有幫助逆轉(zhuǎn)脆弱的指甲，幫助他們長(zhǎng)得更長(zhǎng)。

2. 膠原蛋白有助于預(yù)防心臟病和骨關(guān)節(jié)炎

另一項(xiàng)測(cè)試顯示在膳食中添加膠原蛋白使動(dòng)脈不那么僵硬，降低血壓并降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。還有一件事：骨關(guān)節(jié)炎患者從膠原蛋白補(bǔ)充劑中得到了很大的緩解，科學(xué)家們推測(cè)這種補(bǔ)充劑可以增強(qiáng)身體的能力恢復(fù)軟骨。 （點(diǎn)擊了解如何橄欖油和檸檬汁也可以保護(hù)你的心臟。）

3. 膠原蛋白增強(qiáng)肌肉并促進(jìn)新陳代謝

然后所有的松弛突然變得堅(jiān)挺。膠原蛋白補(bǔ)充劑非常有助于促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)？邁爾斯博士指出，肌肉不僅強(qiáng)壯、不晃動(dòng)，還能促進(jìn)新陳代謝。在德國(guó)的一項(xiàng)研究中，每天攝入膠原蛋白的成年人的瘦肌肉和肌肉增加了 45%多減掉 155% 的脂肪和無(wú)膠原蛋白組相比。

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下一代膠原蛋白補(bǔ)充劑

還有更多好消息。科學(xué)家們已經(jīng)開(kāi)始研究由魚(yú)制成的下一代膠原蛋白補(bǔ)充劑，作為傳統(tǒng)牛肉補(bǔ)充劑的替代品。早期測(cè)試表明海洋膠原蛋白允許人們減輕約 12 倍的重量比那些沒(méi)有毫不費(fèi)力地服用海洋膠原蛋白的人。 “海洋膠原蛋白補(bǔ)充劑刺激身體產(chǎn)生與牛肉補(bǔ)充劑不同類(lèi)型的膠原蛋白，”邁爾斯博士說(shuō)。而且類(lèi)型好像特別擅長(zhǎng)改善血糖控制、新陳代謝和炎癥。 （點(diǎn)擊查看更多海洋膠原蛋白的好處.)

如何利用膠原蛋白減肥

如果您曾經(jīng)注意到富含蛋白質(zhì)的膳食可以減少饑餓感，那是因?yàn)樗鼈兒性黾语柛垢械臓I(yíng)養(yǎng)成分。華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，增加蛋白質(zhì)攝入量對(duì)受試者有幫助感覺(jué)更飽，吃得更少。雖然這項(xiàng)研究并未專(zhuān)門(mén)針對(duì)膠原蛋白，但它表明在飲食中補(bǔ)充膠原蛋白可以對(duì)減肥產(chǎn)生積極影響。

？女人每天都告訴我她們有多喜歡膠原蛋白，？邁爾斯博士說(shuō)，他建議每天攝入 10 至 15 克。 “它是任何年齡段減肥和優(yōu)化健康的絕佳工具。”根據(jù)荷蘭研究，膠原蛋白可以幫助控制饑餓感比傳統(tǒng)蛋白粉好44%。

膠原蛋白減肥成功故事：Kathy McLean，70 歲

什么時(shí)候凱西·麥克萊恩醫(yī)生告訴她她需要糖尿病藥物，這位退休的德克薩斯護(hù)士要求幾個(gè)月的時(shí)間自己做出改變。 ？我已經(jīng)無(wú)數(shù)次加入慧儷輕體了，？她回憶道。令她驚訝的是，這似乎比平時(shí)容易多了。一個(gè)關(guān)鍵的區(qū)別？膠原。 “我讀到它可以讓我的頭發(fā)和指甲更強(qiáng)壯，所以我把它添加到我每天早上喝的兩杯咖啡中。我意識(shí)到它讓我可以在大約 5 個(gè)小時(shí)內(nèi)不感到饑餓，這對(duì)我來(lái)說(shuō)意義重大，因?yàn)槲业闹饕獑?wèn)題是我吃得太多，即使我吃得健康，？她回憶道。 ？它似乎還促進(jìn)了我的新陳代謝并給了我更多的能量。這也有幫助。

凱西 (Kathy) 是膠原蛋白親吻咖啡冰沙的粉絲DishWithDee.com，能夠在 98% 的時(shí)間里保持在正軌上。她穩(wěn)步減重 51 磅，逆轉(zhuǎn)了糖尿病，不再服用降血壓藥物，甘油三酯降低了 213 點(diǎn)。 ？另外，我的頭發(fā)長(zhǎng)得很快，我的指甲長(zhǎng)得很堅(jiān)固，我的皮膚也更柔軟。 70 歲時(shí)，我簡(jiǎn)直不敢相信膠原蛋白產(chǎn)生了多大的變化！？

減肥前后的膠原蛋白：Mary Jo Liccar，61 歲

對(duì)于大多數(shù)瑪麗·喬·利卡生活中，她節(jié)食，希望能穿上更可愛(ài)的衣服。 ？但作為一名大四學(xué)生，我開(kāi)始考慮我的健康，？伊利諾伊州 61 歲的祖母分享了這一點(diǎn)。因此，她從互聯(lián)網(wǎng)上測(cè)試了飲食策略，這次關(guān)注的是她的感受，而不是體重。 “我做的最簡(jiǎn)單的事情就是每天早上在咖啡中添加膠原蛋白?！奔词沽苌蠠o(wú)糖焦糖，她也能在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)保持滿(mǎn)足感，而且吃得更少，完全沒(méi)有壓力。

兩周之內(nèi)，她的精力大大增強(qiáng)，關(guān)節(jié)感覺(jué)好多了，每天減重一磅?，旣悺虉?jiān)持不懈，嘗試使用海洋膠原蛋白并將其添加到冰沙、燕麥片和酸奶等食品中。她稀疏的頭發(fā)開(kāi)始變得更濃密，指甲變得更堅(jiān)韌，皮膚更光滑，高膽固醇正?；??？偠灾?，她減掉了 109 磅。 “我非常健康”并且非常感激?。?（點(diǎn)擊了解更多關(guān)于瑪麗·喬如何使用咖啡減肥.)

如何利用膠原蛋白減肥

邁爾斯博士說(shuō)我們都可以從膠原蛋白中受益。只需攪拌約 2 湯匙。每天添加到您喜歡的任何食物或飲料中。下面我們?yōu)槟峁┝艘恍┯腥さ南敕?。你甚至可以嘗試這個(gè)膠原蛋白冰淇淋的配方！

可以嘗試的品牌包括 Dr. Myer?sSpectrum 5 膠原蛋白或者重要蛋白質(zhì)海洋膠原蛋白。并點(diǎn)擊查看更多。

為了加快取得成果，應(yīng)盡量使用未加工的低碳水化合物原料制作大部分膳食，并在較短的時(shí)間內(nèi)消耗卡路里，例如每天上午 11 點(diǎn)至晚上 7 點(diǎn)。

1.南瓜煎餅

混合 ？膠原蛋白、南瓜泥和香草蛋白粉各一杯，雞蛋 1 個(gè)，茶匙 1 茶匙。泡打粉和？茶匙。香料。用黃油煮。

2. 喝巧克力

輕輕加熱 1 杯堅(jiān)果奶和 ? 杯椰子奶油。加入 ? 杯無(wú)糖巧克力片和 1?2 湯匙。膠原蛋白直至光滑。

3.增強(qiáng)鱷梨醬

混合 1?2 湯匙。每 ? 杯您最喜歡的鱷梨醬中含有膠原蛋白；與低碳水化合物薯片或豬皮一起食用。

4. 秋季煙火

通過(guò)加熱 2 份原味膠原蛋白肽 2? 來(lái)制作健康的簡(jiǎn)單糖漿 TBS。甜葉菊或任何健康甜味劑，少許鹽和 2 枝迷迭香放入 1 杯水中；攪拌，壓榨草藥以釋放油脂，直到膠原蛋白溶解。寒意。每杯飲料混合約 1?2 湯匙。糖漿，2 湯匙。石榴汁或酸果蔓汁和 6 盎司。不加糖的橙子汽水加冰。用水果和迷迭香裝飾。份量 10?12

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本文的一個(gè)版本最初出現(xiàn)在我們的印刷雜志上,女人的世界。