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健康的素食是哪些？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月27日 04:04

健康飲食建議：早餐應(yīng)該包含哪些營養(yǎng)元素 #生活樂趣# #日常生活趣事# #每日生活新鮮事# #每日新鮮資訊#

健康的素食是哪些？

男，28歲

病情描述:

我身體因為這幾天熬夜的原因，免疫力低下了，經(jīng)常生病感冒，這段時間我想讓自己多吃一些素食，健康的素食有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

常吃素食，減肥瘦身，并且還能通便。真正健康的素食，應(yīng)以新鮮的全谷類、豆類和蔬果為主，盡量用清蒸、水煮、涼拌的方式烹調(diào)，或做成生菜沙拉，少油炸、少加鹽和糖，以保持食物的原味，并經(jīng)常變化菜色，才能讓營養(yǎng)更均衡。

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