首頁資訊【步驟圖】生酮友好無糖無油天使蛋白霜糖（每百克22大卡，極致低卡低碳飽腹省錢，不怕消泡的健康減肥魔芋蛋白脆）的做法

【步驟圖】生酮友好無糖無油天使蛋白霜糖（每百克22大卡，極致低卡低碳飽腹省錢，不怕消泡的健康減肥魔芋蛋白脆）的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月15日 12:47

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自用改良食譜。用圣誕樹瓶子裝著應(yīng)景得不行。自我感覺是目前的最強力作之一啊哈哈。極限低卡低碳無油高蛋白，不論正常飲食or生酮or小朋友都非常適合。之前照別人的方子做了幾次，要不就消泡要不就烤到融化。于是我做了數(shù)次改良，調(diào)整配料比例，改良成品口感，終于得出這個添加了魔芋粉，根本不怕消泡的蛋白霜糖方子。 TB上的某店在售無糖蛋白脆，一瓶15g，售價18元且不包郵，熱量還比我這個方子整整高10倍！用我這個方子做的蛋白脆，不添加糖、油、防腐劑、色素、塑形劑等等，更健康更低卡。明明是吃空氣，吃起來還能很有飽腹感。這個方子一次制作360g蛋白脆，相當(dāng)于某寶上24瓶的量，總價432元！而我這個方子的原材料成本，僅12塊錢！四舍五入不要錢^-^ 這樣持家香不香，我掐指一算笑出了聲。那么，開干！

用料

生酮友好無糖無油天使蛋白霜糖（每百克22大卡，極致低卡低碳飽腹省錢，不怕消泡的健康減肥魔芋蛋白脆）的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

原材料全家福??

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

按照?? 蛋清粉??100g赤癬糖醇??粉鹽的順序放入打蛋盆，拌勻粉粉。倒入146ml冷水，用刮刀切拌到結(jié)塊均勻，后換用電動打蛋器低速打到濕性發(fā)泡。再稱110g赤癬糖醇和8g魔芋粉倒于泡沫上，用電動打蛋器攪進(jìn)泡沫，滴入2ml香草精，然后繼續(xù)低速打發(fā)。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法步驟1

攪打到完全干性發(fā)泡，攪打時阻力很強，且提起打蛋器，能看到短且結(jié)實的尖尖，即可用刮刀將蛋白霜轉(zhuǎn)移到裱花袋里。有裱花頭可以先裝進(jìn)裱花袋，我沒有裱花頭，直接裝了蛋白霜。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

烤箱100度預(yù)熱10分鐘。裝好蛋白霜，鋪好油紙，剪開裱花袋尖端，擠壓后提起袋口，即可做出最基本的史萊姆模樣造型。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法步驟1

可可愛愛的天使白史萊姆?? 油紙平鋪烤盤或者烤網(wǎng)上，放進(jìn)烤箱。

步驟 6

純奶手撕吐司的做法步驟1

100度上下火烤60分鐘。史萊姆真的太可愛了哈哈。

步驟 7

純奶手撕吐司的做法步驟1

烤好拿出來，幾分鐘就可以晾涼。每個蛋白霜糖都脆脆甜甜的，有淡淡的香草味。自行調(diào)味還可以調(diào)出水果味、可可味等等，發(fā)揮想象力吧。

步驟 8

純奶手撕吐司的做法步驟1

裝瓶在家吃、帶去單位吃、帶去電影院吃都沒問題，咔嚓咔嚓入口即化，所到之處必定一片贊美。后面兩瓶是我之前實驗失敗得到的丑丑史萊姆，不好看但好吃哈哈。

步驟 9

純奶手撕吐司的做法步驟1

邊吃邊裝了五大瓶。還剩一大半沒罐子裝了。兩三個人吃，估計做一半的量就足夠了。

步驟 10

純奶手撕吐司的做法步驟1

慣例的營養(yǎng)成分表?? 360g成品天使蛋白霜總熱量79大卡總蛋白質(zhì)16g 總脂肪0g 凈碳水0.6g 換算可得每百克霜糖熱量22大卡蛋白質(zhì)4.4g 脂肪0g 凈碳水0.17g 蛋白霜體積膨脹了五六倍，一次能吃一百克已經(jīng)是大胃王了。慢慢享受吃著零食追劇追綜、絲毫不用擔(dān)心長胖和齲齒的神仙生活吧！生酮er需要另外補充脂肪攝入喔。