首頁資訊 6~36月齡寶寶輔食添加攻略：時間節(jié)點、食材制作、常見問題……

6~36月齡寶寶輔食添加攻略：時間節(jié)點、食材制作、常見問題……

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月20日 12:02

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粉哥導(dǎo)讀

寶寶輔食添加，一直是寶爸寶媽們十分關(guān)注的話題?！皩殞毝啻笮枰砑虞o食？”“應(yīng)該給寶寶吃哪些輔食？”“怎么判斷寶寶吃飽了”。今天，粉哥將一次性為大家解答，寶寶輔食添加的時間、方法、注意事項以及依據(jù)。

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世界衛(wèi)生組織、中國營養(yǎng)學(xué)會等權(quán)威機構(gòu)均建議，寶寶滿6月齡后，應(yīng)開始添加輔食。這有兩方面的原因：一是單一的純母乳或奶粉喂養(yǎng)或已無法完全滿足嬰兒對能量及營養(yǎng)素的需求，必須引入其他營養(yǎng)豐富的輔食；二是添加輔食可鍛煉嬰兒的咀嚼吞咽和胃腸道消化能力。

不過，輔食添加時間需恰到好處，不宜過早或過晚。過早（＜4月齡）可能加重寶寶胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良或過敏；過晚（＞8月齡）則可能導(dǎo)致缺鐵性貧血或咀嚼能力發(fā)育滯后。

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寶寶輔食的添加原則：每次只添加一種新的食物，由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種，循序漸進。

1、由少到多

寶寶輔食添加量應(yīng)“由少到多”原則。開始，每天喂1次，每次1-2勺即可，之后慢慢增加喂食的量和頻次。

寶寶第一頓輔食或添加新種類的輔食應(yīng)選在上午或中午一頓奶之前添加比較合適，這樣方便觀察寶寶進食后的反應(yīng)。由于寶寶消化系統(tǒng)適應(yīng)新食物需要時間，從少量開始添加，有助于其平穩(wěn)、溫和地過渡到固體食物階段。

2、由稀到稠

寶寶輔食的添加需要循序漸進，不僅是量要逐步增加，食物的質(zhì)地也要從稀到稠轉(zhuǎn)變。具體來說，最開始從流質(zhì)食物過渡到半流質(zhì)食物，最終轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w食物。

3、由細(xì)到粗

寶寶輔食添加，性狀上還應(yīng)遵循由細(xì)到粗的規(guī)律，具體變化為：從細(xì)膩糊狀逐步過渡到帶顆粒糊狀，再至碎末狀，最終到塊狀。不同月齡對應(yīng)的不同性狀輔食，具體如下：

6-7月齡：細(xì)膩的泥糊狀，如強化鐵的嬰兒米粉、菜泥、肉泥等；

8-9月齡：過渡到碎末狀、軟爛的小塊狀，如爛面條、肉末、碎菜，并逐步引入手指食物，鍛煉寶寶的咀嚼能力；

10-12月齡：可開始嘗試丁狀、條狀的軟食，如小餛飩、小肉??；

1歲以后：逐步過渡到稍軟的家庭食物，但需要注意少鹽少糖。

不同月齡寶寶輔食質(zhì)地應(yīng)分階段調(diào)整，具體可參照香港衛(wèi)生署發(fā)布的《6-24個月嬰幼兒健康飲食起步篇》中“適合寶寶的食物質(zhì)感”內(nèi)容，各階段具體特征如下：

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4、由一種到多種

寶寶添加輔食，應(yīng)遵循每次只添加一種新食物的原則。每添加一種新食物后，需耐心觀察3-5天，確認(rèn)寶寶消化正常、排便規(guī)律，且未出現(xiàn)皮疹、腹瀉、嘔吐等過敏反應(yīng)后，再添加另一種新食物。輔食種類應(yīng)逐漸豐富，最終達(dá)到每天攝入7類常見食物中的4類及以上。

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》（WS/T 678-2020），這7類常見食物包括：

①谷物、根莖類和薯類：面粉、大米、小米、紅薯、土豆等；

②肉類：畜肉、禽肉、魚類及其動物內(nèi)臟等；

③奶類：牛奶、酸奶、奶酪等；

④蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等；

⑤維生素A豐富的蔬果（不包括果汁）：胡蘿卜、羽衣甘藍(lán)、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等；

⑥其他蔬果（不包括果汁）：小油菜、娃娃菜、花椰菜、西蘭花、蘋果、梨等；

⑦豆類及其制品/堅果類：豆類及其制品包括黃豆、豆腐等；堅果類包括花生仁、核桃仁、腰果等；

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