常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第1頁關(guān)鍵術(shù)語功效性食品：除了含有適宜營養(yǎng)作用外，能對人一個或幾個靶功效有好效果，還能改進(jìn)健康狀態(tài)和（或）降低疾病危險性食品。又稱為保健食品。功效成份：能經(jīng)過激活酶活性或其它路徑，調(diào)整人體功效物質(zhì)，又稱為功效因子、功效因子。常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第2頁運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑分類增加肌肉合成代謝和肌力特殊運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑促進(jìn)能量代謝特殊運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑促進(jìn)疲勞消除和體能恢復(fù)特殊運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑減輕和控制體重特殊運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第3頁第一節(jié)增加肌肉合成代謝和肌力運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑

常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第4頁一、增加肌肉蛋白質(zhì)合成營養(yǎng)補(bǔ)充劑1乳清蛋白：從牛奶中提取出來蛋白。2大豆蛋白：濃縮加工大豆蛋白粉。3氨基酸補(bǔ)充：支鏈氨基酸、牛黃酸、谷氨酰胺、氨基葡萄糖、HMβ。常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第5頁二、創(chuàng)造肌肉合成最正確激素環(huán)境營養(yǎng)補(bǔ)充劑1、促進(jìn)睪酮分泌：激力皂苷、蒺藜提取物等2、促進(jìn)生長激素分泌：鳥氨酸和α-酮戊二酸3、促進(jìn)胰島素分泌：有機(jī)鉻、谷氨酰胺、鳥氨酸和α-酮戊二酸常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第6頁第二節(jié)促進(jìn)能量代謝運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第7頁一、肌酸補(bǔ)充與運(yùn)動能力1肌酸生物學(xué)作用2肌酸補(bǔ)充二、磷酸果糖與運(yùn)動能力三、運(yùn)動飲料補(bǔ)充與運(yùn)動能力常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第8頁第三節(jié)促進(jìn)疲勞消除和體能恢復(fù)運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第9頁一、抗氧化劑1維生素E2維生素C3類胡蘿卜素4番茄紅素5硒6螺旋藻7其它抗氧化劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第10頁二、免疫增強(qiáng)劑1蛋白質(zhì)類2氨基酸和短肽類3天然物質(zhì)及提取物類4中藥制品5化學(xué)合成物質(zhì)常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第11頁三、中藥應(yīng)用1補(bǔ)腎益氣類2補(bǔ)脾理氣類3補(bǔ)血、活血類常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第12頁四、防治運(yùn)動性貧血營養(yǎng)補(bǔ)充劑1運(yùn)動必貧血發(fā)生機(jī)制2防治運(yùn)動性貧血營養(yǎng)補(bǔ)充劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第13頁五、其它抗疲勞營養(yǎng)補(bǔ)充劑1咖啡因2甘油3碳酸氫鈉4檸檬酸鈉5天門氨酸鉀、鎂鹽常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第14頁第四節(jié)

減輕和控制體重特殊營養(yǎng)補(bǔ)充劑常見的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑第15頁

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