膠原蛋白的功效與作用有很多，很多愛漂亮的人會去購買膠原蛋白，使自己變得更漂亮更美更有魅力，但是不清楚膠原蛋白具體有什么功效與作用，下面小編帶領(lǐng)各位認(rèn)識一下什么是膠原蛋白和膠原蛋白對身體的好處。

什么是膠原蛋白

膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，英文學(xué)名Collagen。在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色。為生物科技產(chǎn)業(yè)最具關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫(yī)材料。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生醫(yī)材料、化妝品、食品工業(yè)、研究用途等。膠原蛋白是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，世界膠原蛋白之父布蘭特(J·Brandt)博士斷言："人體衰老的過程就是膠原蛋白流失的過程!"膠原蛋白占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。

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