我為什么要減肥?馮雪這本書讓我理解了自己瘦下來的科學(xué)原理
2020年,是新冠疫情改變我們生活方式的第一年。
腦卒中
對于我而言,除了超長假期、居家隔離這些經(jīng)歷以外,還有一件事對我觸動很大——身邊兩位同齡人相繼發(fā)生腦卒中!我突然意識到80后的我們身體健康太重要,有可能一夜之間就天人永隔。
其實這些年關(guān)于過勞死的新聞沒少看,所以我還算一直對自己滿善良的人,不會讓自己太過勞累,一直很注意勞逸結(jié)合,歷年的體檢報告里,體重是逐年在緩慢爬升的,血脂數(shù)據(jù)稍顯異常,其他一切都還好。
兩位腦卒中的小伙伴里,其中一位再也沒有醒過來,在長達半年的昏迷后離世;另外一位則經(jīng)過了漫長的治療和康復(fù)訓(xùn)練后,勉強能完成基本生活自理,但是生活品質(zhì)受到大大的影響。
中年人都害怕的體檢報告
2020年底,單位例行體檢,再一次見到體檢報告中血脂數(shù)據(jù)和正常值內(nèi)稍顯偏高的血壓數(shù)據(jù),我突然有點害怕。接近40歲的年齡,正是上有老小有小的中年,如果有一天我也發(fā)生意外,父母和孩子怎么辦?我突然意識到我不能病,也病不起。減重,是我給自己立下的2021年的年度目標。
我開始閱讀營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、運動學(xué)相關(guān)的科普書籍,我習(xí)慣先了解相關(guān)的專業(yè)科學(xué)常識,再做進一步的減重計劃。
閱讀
在這些閱讀過程中,我了解了地中海飲食,了解了運動減重、了解了微生物對我們的腸道菌群的影響,更了解了減重不是一件簡單的事,不是像街邊那些減肥店里說的那樣隨便貼個什么或者敷個什么就可以搞定的。
2021年6月底,我開始嘗試川大研發(fā)、華西醫(yī)院臨床多年實踐的一款代餐餅干,在營養(yǎng)師的陪伴下用生活方式干預(yù)的形式第一次嘗試借助外在輔助來減重。(原諒我的保守,我對進嘴的東西向來謹慎,不太能接受非病態(tài)急需狀態(tài)下的藥物干預(yù),代餐其實也是我不太能接受的東西,不過成都人對于華西的信任度是絕對的,所以我愿意嘗試)
減重14公斤的我
2022年6月,我用一年時間成功減重14公斤,腰臀比達到0.7,體型變回年輕時的前凸后翹,成了圈子里一道讓所有人驚訝的風(fēng)景線——而這一年里,我無數(shù)次曬朋友圈我的飲食,都招到很多人的質(zhì)疑:減肥還吃那么多肉!減肥還吃火鍋!減肥還天天大魚大肉……
瘦下來的我自然體檢數(shù)據(jù)各項都正常了,我只是單純的在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下改變了生活方式怎么就可以瘦這么好?生活方式干預(yù)體重管理為什么這么神奇?!
我很好奇它背后的科學(xué)原理,也對這一年營養(yǎng)師無數(shù)次在和我溝通中提到的低GI值、升糖指數(shù)這些我耳熟能詳卻不知其義的專業(yè)名詞很好奇,在科學(xué)減重的領(lǐng)域里,其實有著太多的我們普通人不了解的專業(yè)醫(yī)學(xué)常識。
《馮雪科學(xué)減肥法》封面
作為得到用戶,得到的課程里我看到了馮雪的“馮雪·科學(xué)減肥16講”、“馮雪·心臟醫(yī)學(xué)課”和“馮雪·高血壓醫(yī)學(xué)課”系列課程,逐一聽了下來,對于馮雪這位阜外醫(yī)院心臟康復(fù)中心的負責(zé)人的專業(yè)水平佩服得五體投地,所以馮雪的新書《馮雪科學(xué)減肥法》一出來,我第一時間就入了,多讀書,讀好書,讀專業(yè)人士寫的科普書,是我一貫選書的原則。
馮雪 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)博士,美國哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心博士后。她創(chuàng)辦了中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院的心臟康復(fù)中心,并擔(dān)任國家心血管病中心健康生活方式醫(yī)學(xué)中心常務(wù)副主任,每年帶領(lǐng)團隊一起為上萬名患者解決肥胖問題。此外,她還擔(dān)任中國健康管理協(xié)會心肺健康專委會主任委員、北京精準醫(yī)學(xué)學(xué)會副理事長等職位。
因為有了長達一年的體重管理,所以這本《馮雪科學(xué)減肥法》我讀起來很輕松。
目錄
書里用了四個章節(jié),一開始是從科學(xué)減肥的底層邏輯講到科學(xué)減肥的最佳路徑的兩個章節(jié)科普專業(yè)知識,然后是有針對性的建議讀者找到適合自己的減肥方法并且?guī)椭覀兺昝赖谋荛_減肥路上的大坑,最終讓每個讀者都能通過這本書的閱讀輕松了解生活方式干預(yù)減肥的根本原理,簡單、輕松的讓每個人都能養(yǎng)成適合自己的健康的生活方式,重新開啟健康享瘦的幸福生活。
于我而言,馮雪的這本書是一本讓我茅塞頓開的答疑書。
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比如“生活方式干預(yù)”這個名詞,我其實一開始不太理解的。我一直覺得自己的生活方式挺健康,吃的都是各類優(yōu)質(zhì)食材,三餐規(guī)律,睡眠狀態(tài)良好??墒菫槭裁次揖团至四??而馮雪在書里解釋說“肥胖其實就是一種營養(yǎng)不良的慢性病,肥胖的根本性原因是我們的生活方式不夠健康”。
通過健康的生活方式干預(yù),比如我這一年的時間里,三餐的飲食習(xí)慣做了調(diào)整。早餐從原來的高碳水的粥、面調(diào)換成了雞蛋牛奶水果蔬菜;午餐在單位食堂吃沒什么變化,唯一的變化是餐前用代餐餅干替代了主食米粉,蔬菜和每天的肉類沒有減量;至于晚餐,除了必要的聚餐應(yīng)酬,我開始習(xí)慣了回家自己簡單做份蔬菜湯或者其他蔬菜沙拉,彌補有時候中午單位食堂蔬菜種類不夠的問題。
完全沒有餓的感覺,上午和下午還有兩次加餐,加餐選擇低GI值和低熱量低脂肪的零食和水果,感覺比沒減肥之前吃的更任性一些。
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再比如“打造能量缺口”這個名詞。我之前的理解當(dāng)吃進去的熱量少于消耗的熱量時,自然就會因為耗能而瘦,少于才會有那么多運動瘦身的口號呀。實際上馮雪在第一章里就講得很清楚,打造能量缺口,把身體想象成一個蓄水池,碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三個進水項要綜合配比,一個都不能少,生酮飲食中的蛋白質(zhì)過量對太多人而言并不適用,反而可能造成不必要的身體損傷。而基礎(chǔ)代謝、睡眠、消化吸收和運動這四個出水口里,運動只是很小的一個因素,打造能量缺口這件事,70%取決于你的飲食——這就是典型的“三分動七分吃”嘛!我到目前為止沒有增加任何運動,卻實實在在的通過生活方式干預(yù)瘦了,這就是最好的例證呀!
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而在《馮雪科學(xué)減肥法》這本書里,馮雪也反復(fù)強調(diào),體重管理這個大工程里,我們不單單是要關(guān)注自己的體重數(shù)據(jù)變化,還要綜合自己的腰臀比、體型等等綜合考慮。比如我體脂率一下降,內(nèi)臟脂肪減少后,腰圍細了不少,腰臀比達到0.7,這就是健康的一個數(shù)據(jù),再加上我的體型改變,讓身邊每天都見面的小伙伴感覺我是真的瘦了其實就很明顯的——老實說,我原本只是關(guān)注身體健康,完全沒有意料到瘦下來以后收到了太多的贊美,變年輕了這種話真的天天都可以聽到,太開心了!
減減更健康
普通人減肥,成功率只有0.5%;而在阜外醫(yī)院,一年隨訪的減肥成功率高達76%。在阜外醫(yī)院,體重管理是一件跨學(xué)科的工作,馮雪和她團隊的專業(yè)性讓人佩服,也再度讓我意識到我自己因為川大和華西的品牌效應(yīng)選擇的這種生活方式干預(yù)體重管理是科學(xué)且有效的。重塑我自己喜歡且健康的生活方式,我們每個人都可以立刻馬上就開始!
身體是自己的,肥胖是心臟疾病的關(guān)鍵誘因,科學(xué)減肥是通過生活方式的干預(yù),讓你在吃飽吃好無須大量運動的前提下,輕松、簡單的順利實現(xiàn)健康的減肥目標——專業(yè)的人做專業(yè)的事,馮雪這本《馮雪科學(xué)減肥法》對于有減肥需求的人而言,太贊了!
我是宸媽,2021年讀書247本、一周至少讀4本書的讀書人。關(guān)注青少年教養(yǎng)和自我終身學(xué)習(xí),分享我的讀書、教育和心理知識。喜歡我的原創(chuàng)文字歡迎關(guān)注、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)和評論!轉(zhuǎn)載請聯(lián)系本人,謝謝!相關(guān)知識
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網(wǎng)址: 我為什么要減肥?馮雪這本書讓我理解了自己瘦下來的科學(xué)原理 http://www.u1s5d6.cn/newsview197761.html
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