節(jié)食瘦了10斤不只是水分，還有體內(nèi)的脂肪組織，可能還會(huì)有肌肉組織等。節(jié)食過(guò)程中，機(jī)體產(chǎn)生饑餓感后首先消耗體內(nèi)的糖原為機(jī)體供能，隨著節(jié)食時(shí)間進(jìn)程的推進(jìn)，逐漸會(huì)有脂肪的分解，因此節(jié)食瘦了10斤，除消耗了大量的水分外，還消耗了體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪。
蛋白質(zhì)作為肌肉主要組成成分，過(guò)度消耗可能導(dǎo)致肌肉量下降。體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量降低，還可能引起心肌、胸肌等維持生命活動(dòng)的重要肌肉能量缺乏，進(jìn)而造成部分人在節(jié)食過(guò)程中產(chǎn)生乏力、低血壓等不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)肌肉功能減退。
通過(guò)節(jié)食減肥的人，雖然可能在短期內(nèi)獲得體重降低的效果，但隨著飲食的恢復(fù)，有很大的可能會(huì)引起體重反彈。而且頻繁、長(zhǎng)期的節(jié)食，還有可能導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)、新陳代謝紊亂，造成厭食癥、營(yíng)養(yǎng)不良等嚴(yán)重后果。
正確的減肥首先應(yīng)判斷體重過(guò)高的原因，而后進(jìn)行有針對(duì)性的減肥。常見(jiàn)的減肥方式是通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并配合適量的運(yùn)動(dòng)，幫助機(jī)體代謝脂肪。同時(shí)還可以幫助機(jī)體提升肌肉力量，有利于優(yōu)美體型的塑造。若是疾病或服用一些激素類(lèi)藥物等導(dǎo)致的肥胖，應(yīng)先針對(duì)疾病以及藥物的使用遵醫(yī)囑進(jìn)行相應(yīng)的處理。

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