英國是糖分?jǐn)z入量最高的西方國家之一。據(jù)央視新聞報(bào)道，為了向肥胖宣戰(zhàn)，英國財(cái)政大臣奧斯本16日宣布，將對(duì)含糖飲料征稅，這一稅種也被媒體稱為“肥胖稅”。

奧斯本表示，過度飲用含糖飲料會(huì)引發(fā)某些疾病，政府不能坐視不管。為了“拯救下一代”，英國要對(duì)生產(chǎn)含糖飲料的企業(yè)征稅，這一稅種將在兩年內(nèi)開征，以便讓生產(chǎn)商調(diào)整產(chǎn)品配方。

那么配方調(diào)整了就一定健康嗎？零度”、“健怡”這樣標(biāo)榜著“無糖”的飲料真的不會(huì)讓你變胖？

據(jù)英國《每日郵報(bào)》稱，英國的一位藥劑師Niraj Naik和一位資深營養(yǎng)學(xué)家Ella Allred對(duì)實(shí)驗(yàn)者在飲用無糖可樂后一小時(shí)的身體變化進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)在短短的60分鐘之內(nèi)，這些飲料對(duì)身體產(chǎn)生的效果竟然和可卡因類似。

喝完無糖可樂10分鐘內(nèi)

人工甜味劑阿斯巴甜會(huì)刺激你的味蕾，“欺騙”你自己的身體，以為體內(nèi)攝入了糖分。這些甜度本應(yīng)該讓你直接想吐，但是飲料里的磷酸成功阻斷了你的味覺。

另一方面，飲料中的磷酸開始“攻擊”你的牙齒，而阿斯巴甜也準(zhǔn)備開始傷害你的體內(nèi)的生理系統(tǒng)了。

Ella Allred分析：一旦你嘗到了可樂的甜味，你的身體就做好了處理糖分的準(zhǔn)備，并且開始釋放胰島素。胰島素激增降低了胰島素的敏感度，這就增加了患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

與此同時(shí)，胰島素會(huì)使你的身體開始儲(chǔ)存脂肪，增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

喝完無糖可樂20分鐘后

身體開啟脂肪堆積的模式。這一點(diǎn)，無糖可樂和普通可樂是完全一樣的。

國外的一系列醫(yī)學(xué)雜志，如《Nurses’ Health Study》和《Health Professionals Follow-up Study》都刊登過相關(guān)文章，這個(gè)階段是人體最脆弱期的開始，2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)直線上升，同樣也容易患上高血壓和心臟病。

Ella Allred分析：此時(shí)人體內(nèi)的胰島素逐漸到達(dá)飽和狀態(tài)。但關(guān)鍵問題是，喝完無糖飲料時(shí)，你體內(nèi)并沒有攝入糖，可是血液中的胰島素卻越來越多，這樣就會(huì)造成你血液中的糖分越來越低。

然后你就會(huì)無比渴望補(bǔ)充糖分維持平衡。這也是為什么你在喝完可樂后，時(shí)常會(huì)想“再來一罐”。

喝完無糖可樂40分鐘后

成癮性越來越明顯。咖啡因和阿斯巴甜讓身體短暫產(chǎn)生了成癮的感覺；同時(shí)，身體增加釋放出多巴胺，讓人感覺到愉悅，這和使用少量可卡因的效果非常相似。

這種興奮性神經(jīng)毒素會(huì)使你的大腦產(chǎn)生疲勞的感覺，特別是如果你經(jīng)常飲用，這種情況會(huì)更加明顯。

Ella Allred分析：血液中的咖啡因逐漸進(jìn)入飽和狀態(tài)。這會(huì)使你的身體產(chǎn)生一種“假象”，讓你自己感覺身體又充滿能量。然而，當(dāng)阿斯巴甜到達(dá)你的大腦，它就可能會(huì)變成一種神經(jīng)毒素，從而引發(fā)偏頭痛和其他神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。

喝完無糖可樂60分鐘后

體內(nèi)的營養(yǎng)開始消耗，讓你感覺又饑又渴。

與普通的可樂帶給你更大的滿足感不同，無糖可樂在1個(gè)小時(shí)候仍然會(huì)讓你對(duì)甜味充滿渴望，意志力不強(qiáng)的人可能就會(huì)繼續(xù)喝可樂。

不僅如此，可樂不僅不會(huì)幫你補(bǔ)水，而且有可能讓身體更快脫水。

Ella Allred分析：當(dāng)身體出現(xiàn)了脫水的情況之后，另一個(gè)惡性循環(huán)就開始了。脫水會(huì)導(dǎo)致你感到疲勞和困倦，同時(shí)也會(huì)誘發(fā)你希望再補(bǔ)充一些咖啡因。

無糖飲料更“危險(xiǎn)”？

事實(shí)上，藥劑師Niraj Naik表示，不僅僅是無糖可樂，其他標(biāo)榜著無糖的飲料只要是成分類似，就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生同樣的效果。

據(jù)Naik的研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)飲料內(nèi)含這種非碳水化合物類的人造甜味劑阿斯巴甜時(shí)，這些無糖飲料比那些含糖飲料對(duì)人體的傷害更大。

“在美國的科學(xué)期刊《Clinical Nutrition》就發(fā)文表示，這些瘦身無糖飲料其實(shí)更容易增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)?！盢aik在接受采訪時(shí)說，“因?yàn)檫@些人工甜味劑比普通的糖還要甜上1000倍。”

正因如此，在科學(xué)家眼中，無糖飲料不僅不能幫助以控制體重，甚至是引發(fā)你體內(nèi)脂肪瘋狂堆積的重要原因。

不過，當(dāng)可口可樂的新聞發(fā)言人在被問及這個(gè)問題時(shí)，他依然相信自己的產(chǎn)品是健康的。“我們相信這種無糖飲料能被全世界數(shù)億人喜歡，而且將風(fēng)靡至少30年。我們也相信，我們銷售的所有產(chǎn)品的成分都是絕對(duì)安全的?！?/p>

更多專業(yè)跑步健身內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注本欄目微信號(hào)：sijiabenpao或搜索公眾號(hào)：私家奔跑。

(本文來自澎湃新聞，更多原創(chuàng)資訊請(qǐng)下載“澎湃新聞”APP)

相關(guān)知識(shí)

健康飲食，向糖宣戰(zhàn)
多國征收“糖稅”，糖是個(gè)健康問題還是政治問題？
爆紅的零糖飲料，真的健康嗎
“無糖”真的“無”糖嗎？
無糖飲料受追捧，真的健康嗎？專家提醒……
無糖飲料=無害？有糖飲料和無糖飲料到底誰的危害更大？
英國“肥胖病”新政：從新自由主義走向國家干預(yù)？
無糖飲料真的無害嗎？營養(yǎng)學(xué)家的分析報(bào)告，健康飲品選擇
“無糖食品”，真的無糖、健康嗎？
“0糖0卡0脂”的無糖飲料，怎么喝都不胖?

網(wǎng)址: 向糖類宣戰(zhàn)！英國要開征“肥胖稅”，但無糖飲料真的健康嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview202372.html