我身邊很多減脂瘦身的姐妹和朋友，早上就直接不吃飯了。我經(jīng)常勸她們不要這樣啊，哪怕就是快手簡單吃些也比不吃好。

這是因為「不吃早餐」長期來看不但不會讓人瘦，反而還會由于生理性地“報復(fù)性飲食增長”而讓你變胖，很多研究都證實了這個趨勢。

當(dāng)然不吃早餐還有很多別的影響， 例如更容易增加胃腸和肝膽疾病風(fēng)險等。所以無論維持好身材還是健康，都得規(guī)律定量吃早餐。

營養(yǎng)早餐，最好有這3類食材：

1、主食

?推薦：燕麥片、雜糧包、全麥吐司、蒸紫薯/土豆、青稞面、蕎麥面、八寶粥等這種粗一些的、營養(yǎng)價值更高的。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

?推薦：吃個雞蛋、吃些肉或豆制品、喝杯奶都是很好的。

3、蔬菜及水果

?推薦：焯水菠菜、清炒西蘭花，或者現(xiàn)成的番茄、水果胡蘿卜、生菜。

如果說蔬菜不方便，現(xiàn)成的水果也可以，如藍(lán)莓、奇異果/獼猴桃、橙子/橘子、番石榴等。

有這3大類食材就可以千變?nèi)f化出很多食譜，可簡可繁，能量級別可高可低，都可以像“游標(biāo)卡尺”一樣靈活調(diào)整。

圖中我給大家例舉了「一周7天的早餐食譜」，每天不重樣，能量級別400千卡左右，主打一個「快手、好實踐」。

如果提前把食材準(zhǔn)備出來，15-20分鐘內(nèi)基本就可以搞定，熱乎乎、舒舒服服的，很適合這個季節(jié)減脂瘦身的姐妹哈。當(dāng)然根據(jù)自己口味再適當(dāng)調(diào)整都行～

好噠。這期內(nèi)容就到這里：）我是你們的鄰家營養(yǎng)師，致力于讓靠譜的營養(yǎng)走進(jìn)千家萬戶。歡迎關(guān)注我，跟園園一起“踐行用腦袋吃飯，把營養(yǎng)落實到餐桌”～

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