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最近朋友圈被輕食刷爆了，當(dāng)我看到有人po了小龍蝦的圖放上面，還打了大大的“輕食主義”四個(gè)字！我想說(shuō)：這位兄臺(tái)，輕食，可不是這樣的哦！

”

“輕食主義”是一個(gè)來(lái)源于歐洲的概念，指的是清淡、熱量低的食物及相應(yīng)的飲食態(tài)度，最初階段，輕食在國(guó)外是指咖啡館用來(lái)搭配咖啡的小簡(jiǎn)餐，后來(lái)常被解釋為餐飲店中快速、簡(jiǎn)單的食物——“Snack”。

用四個(gè)詞來(lái)簡(jiǎn)單概括：簡(jiǎn)單、適量、健康和均衡。

輕食者享用的食物一般是低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維的食物，就比如：

特選壽司套餐

攝于橫琴灣酒店·水日本料理

壽司——輕食者的最愛(ài)，

量雖然少，但味道是豐富的。

新鮮的魚(yú)蝦，

沾了醬以后口感更好，

醋飯也比較清淡，

保持了日本最傳統(tǒng)的特色。

輕輕品嘗每一個(gè)壽司，

吃起來(lái)都有滿口的芳香。

樹(shù)莓醋芝麻菜沙拉

攝于橫琴灣酒店·船長(zhǎng)西餐廳

沙拉是輕食者不可或缺的食物，

水果補(bǔ)充了足夠的維生素，

蔬菜又給你足實(shí)的纖維，

沙拉醬的香味混合了，

水果的酸甜和蔬菜清香，

使得水果越發(fā)香甜，

蔬菜也更加有滋有味了。

象形點(diǎn)心

攝于橫琴灣酒店·珊瑚自助餐廳

點(diǎn)心填充了輕食者的悠閑時(shí)光。

鯨鯊、企鵝、海獅亦或是海豹，

萌態(tài)可愛(ài)使人忍不住

想要輕輕的撫摸一下，

叫人心里舍不得咬下去。

實(shí)在是很不忍心吃了它們啊！

另外，蛋白質(zhì)作為人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分，輕食者每天也還要食用一定量的肉類來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，比如這些啦：

鐵板牛肋排

攝于橫琴灣酒店·水日本料理

牛肋排，肉質(zhì)非常滑嫩且肉厚，

口感有嚼勁，吃起來(lái)非常過(guò)癮。

牛肉富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)，

不用吃太多，既能吃飽，

又補(bǔ)充人體元素，

是適合輕食者食用的最佳食物！

香煎龍躉扒配沙律醬

攝于橫琴灣酒店·漁港食街

龍躉肉不以嫩滑見(jiàn)優(yōu)，

而以爽韌取勝，

烹制時(shí)要講究火候，

烹調(diào)恰當(dāng)才能成為美味佳肴。

一口咬下去，外脆里嫩，

既保留了龍躉肉的鮮香，

又不至于過(guò)熱而容易上火，

可謂心思巧妙哦！

鐵板法式煎羊排

攝于橫琴灣酒店·水日本料理

鐵板法式煎羊排，

口感豐富，外焦內(nèi)嫩。

濃郁的羊肉香氣縈繞在口中，

絲絲綿軟中又帶有嚼勁，

搭配的西蘭花不僅點(diǎn)綴了盤(pán)中餐，

葷素結(jié)合，相得益彰，均衡了營(yíng)養(yǎng)。

愛(ài)輕食的你，了解了嗎？輕食，既不是大魚(yú)大肉的狂放派，也不是天天吃草的寡淡派，而是一種既能讓我們吃到豐富的滋味，又能讓我們享受健康的時(shí)尚派哦！返回搜狐，查看更多

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