吃紅薯多了會不舒服嗎 陳立勇主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院 營養(yǎng)科 首先，紅薯吃多了肯定會讓你不舒服。讓我們來談談紅薯的主要功能。主要具有寬腸、通便、預防結直腸癌的作用。它能清腸排毒，因為甘薯中豐富的膳食纖維能潤腸通便，清腸排毒。紅薯中的膳食纖維可以改善腸道菌群，激活和繁殖雙歧桿菌等有益菌群，預防結腸癌。同時，紅薯可以改善腸道環(huán)境，增加腸道有益菌的產生，吸收有害菌產生的致癌物質，對預防結直腸癌等消化系統(tǒng)疾病有很好的幫助。紅薯的淀粉含量相對較高，可以作為主要食物，但最好使用烹飪等方法。不建議做薯片、薯片和其他零食。否則，它不僅破壞了原有的營養(yǎng)，而且在油炸食品中含有大量的油和鹽，對健康有害。另外，吃紅薯一定不要過量，因為紅薯中含有氧化酶，多吃會刺激胃酸，大量分泌，并會引起腹脹，尤其對于胃潰瘍患者和容易脹氣的患者，不建議多吃。另外，糖尿病患者應注意多吃控制紅薯的量。

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