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健康減肥一起向營養(yǎng)師討教

來源：泰然健康網時間：2024年12月02日 11:02

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健康減肥一起向營養(yǎng)師討教

健身更新時間:2024-12-02 11:02:01

　　朱迪恩?斯特恩的飲食規(guī)則

　　朱迪恩?斯特恩是加州大學戴維斯分校的教師。斯特恩已經64歲了，是一個美食家。她會在自己的全麥面包上涂一些黃油，并經常在早餐中吃燕麥粥、葡萄干、番木瓜果。

　　“我對自己非常滿意?！彼固囟髡f，她的血壓和膽固醇水平都在正常范圍內。有時候，她會把餐后甜點放在餐前吃，這樣可以控制食欲，避免熱量超標。

　　少想一些，多感覺一下?！拔业莫毺刂幵谟?，我不會吃味道不好的食物。在這種情況下，我寧肯選擇少吃一些味道好的食物?！?/p>

　　回歸自然?！拔覐膩聿粫谒霞犹?，并不是因為糖不是好東西，而是我認為水果已經很甜了。我不用鹽，我喜歡食物的自然味道，加任何東西，都會掩蓋原本的味道。”

　　不給自己多吃的機會。“沒有人能夠真正通過視覺判斷出飯是否已經吃了一半。所以，當我在餐館里吃飯的時候，我會點一些開胃的食物，或者干脆讓服務員給我上半份食物。我最喜歡的是一家西班牙餐館，這家餐館只提供餐前小吃?！?/p>

　　謝麗爾?弗爾貝里的飲食規(guī)則

　　謝麗爾?弗爾貝里是美國NBC電視臺“大輸家真人秀”的幕后營養(yǎng)學家，幫助參與者成功減肥共計超過800磅。

　　食物要想進入謝麗爾?弗爾貝里的廚房，必須富含營養(yǎng)和抗氧化劑。在她的廚房里看不到白色的精制面粉和糖。“我從不食用精制面粉和糖。它們除了卡路里以外，什么都沒有，我的食物中不需要這些?！?/p>

　　食用“更健康的糖”?！拔遗胝{時用中性口味的龍舌蘭酒和高粱糖漿來代替糖，因為它們富含抗氧化劑?！?/p>

　　攜帶營養(yǎng)小吃?！奥眯袝r，我會在皮包里攜帶一些自制的堅果麥片，它可以立刻提供給我必需的能量，這樣我就不會吃飛機上或者自動售貨柜里的垃圾食品?！?/p>

　　克勞迪婭?岡薩雷斯的飲食規(guī)則

　　克勞迪婭?岡薩雷斯博士，《胖不意味不健康》一書的作者，同時也是著名的拉丁裔飲食專家。

　　“如果你的飲食習慣不好，也別指望你的孩子們會好?！睂_雷斯說。這位小兒營養(yǎng)學家在給出忠告的同時，自己也一直身體力行。

　　關注食物的多樣性?！懊款D飯，在全谷、乳品、水果蔬菜、肉和魚等各類食物中，至少吃兩到三類。舉例說，我的兒子喜歡吃谷類，所以他會將牛奶和香蕉與谷類一起吃。而我的女兒在吃酸奶時會加上一點水果，還有一小片全麥面包?！?/p>

　　吃大餐和便飯要交替進行?！坝袝r我的午餐簡單得沒什么營養(yǎng)，但我會吃頓營養(yǎng)健康的晚餐來補償。只要超過75%的膳食比較健康營養(yǎng)，我覺得就足夠了。”

　　凱碧?甘狄的飲食規(guī)則

　　凱碧?甘狄，糖尿病健康教育者。希望通過調整膳食結構，改變糖尿病高發(fā)的現狀。

　　吃當地的食物?！拔覀冏嫦瘸缘臇|西都是從自己居住的土地上生長出來的，因此，我們也應盡量采用同樣方式。我會在市場里挑選最新鮮的水果和蔬菜，喝自產的牛奶，吃自產的雞蛋?！?/p>

　　吃含淀粉類的素食。“印第安人過去吃豆類、玉米、南瓜，這些食物中都含有糖，能夠緩慢地向血液中釋放葡萄糖，而不會突然使血糖升高?！?/p>

　　放慢購物速度?！拔覀兊淖嫦刃量啻颢C，準備食物。現如今，大多數人沒有時間這樣做。因此我們在購物時，應該放慢腳步，仔細閱讀食物的營養(yǎng)標簽。健康飲食，從健康購物開始?！?/p>

　　今日熱評：

　　根據觀察，不吃晚餐反而變胖的情況，大多數是因為犯了以下二個大忌，導致減重失敗……[減肥晚餐能不吃嗎？] 讓你越吃越瘦的吃飯原則一定見效的睡前瘦腿運動五個竅門減肥后不反彈多食少動者應該如何瘦腰腹？親歷減肥營三萬只減30斤酸奶能減肥每天需要吃多少只肥上半身，如何針對減肥腋下小肉肉的減肥方法

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