魏強(qiáng)拿來三個(gè)盒子，裝著一餐的食物。黑椒牛肉粒、咖喱土豆、蒜蓉西蘭花甚至米飯等，根據(jù)他的個(gè)人身體數(shù)據(jù)，通過一套復(fù)雜的飲食能量公式被組合搭配好。每餐都嚴(yán)格按照數(shù)據(jù)去吃，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)就能在不犧牲健康的情況下，輕松瘦下來。
作為「維士智慧健康管理」公司的創(chuàng)始人，他對待健康減脂像對待工作一樣嚴(yán)謹(jǐn)。
如今，在魏強(qiáng)身上確實(shí)能看到減脂成效。他穿著純色T恤，肌肉線條明顯，整個(gè)人硬朗結(jié)實(shí)，笑起來有種少年之氣。
那個(gè)讓你照樣吃家常菜，不節(jié)食也能減脂的餐，被稱為「維士數(shù)字餐」。
減肥契機(jī)
魏強(qiáng)，中國外貿(mào)領(lǐng)軍人物。2001年創(chuàng)建一達(dá)通公司，研發(fā)出國內(nèi)第一個(gè)在線進(jìn)出口服務(wù)管理系統(tǒng)，2014年被阿里巴巴全資收購，成為阿里B2B最重要的外貿(mào)業(yè)務(wù)。
由于常年忙于工作，他的飲食習(xí)慣十分不規(guī)律，導(dǎo)致身體嚴(yán)重肥胖，長期處于亞健康狀態(tài)。體檢結(jié)果出現(xiàn)多個(gè)指標(biāo)超標(biāo)，體重一度達(dá)到220斤，盡管醫(yī)生多次提醒，他也沒有時(shí)間去做系統(tǒng)的調(diào)整與療養(yǎng)。
直到從阿里退休后，他去了韓國進(jìn)行療養(yǎng)和調(diào)理，在醫(yī)生、營養(yǎng)師、健身教練等專業(yè)人士的共同指導(dǎo)下，進(jìn)行了為期三個(gè)月的專業(yè)飲食與運(yùn)動管理。
效果是驚人的，僅三個(gè)月就瘦了60斤，隨之而來的是身體指標(biāo)恢復(fù)正常，整個(gè)人脫胎換骨。合理膳食+適量運(yùn)動，不僅為他帶來了健康輕盈的身材，也讓他的生活變得更加自律可控。
為什么創(chuàng)建數(shù)字飲食？
他是北方人，對碳水化合物極其依賴，但那3個(gè)月調(diào)整了飲食習(xí)慣，沒有節(jié)食挨餓卻效果明顯，他體會到了合理膳食對健康減脂的重要性。
很多問題因飲食而起，很多問題也可以通過飲食解決。他決定利用互聯(lián)網(wǎng)工具，賦能健康飲食，創(chuàng)新推出全球首創(chuàng)的數(shù)字餐，通過數(shù)據(jù)工具精準(zhǔn)飲食，量化營養(yǎng)，用合理膳食，來構(gòu)筑國人的健康基石。
“數(shù)字餐將會成為一種潮流?！蔽簭?qiáng)認(rèn)為數(shù)字餐可以為現(xiàn)代人節(jié)約時(shí)間，且滿足了人們對健康生活的渴求，它可以提升生活幸福感和減脂效率。
互聯(lián)網(wǎng)人對效率十分看重，因此，在最初，魏強(qiáng)關(guān)注的重點(diǎn)也是效率。
減肥必須做到合理膳食
一提到減脂餐，大家普遍想到的是沙拉和代餐，這種不科學(xué)的減肥方式讓魏強(qiáng)更加堅(jiān)定了將健康數(shù)字餐發(fā)展壯大的決心。
魏強(qiáng)認(rèn)為，吃得少不等于攝入熱量低，想要避開食物陷阱，我們需要讓手機(jī)先吃。
沙姜蒸雞、泰汁豬排、蜜汁叉燒、川香麻辣豆腐、雞汁木耳......這些看上去并不減肥的家常菜也被放進(jìn)數(shù)字餐菜單里。
仔細(xì)看原料表，會發(fā)現(xiàn)它們通過營養(yǎng)監(jiān)測，精準(zhǔn)配比，送到你手中都變成了低卡食物。
為了讓食物更加營養(yǎng)美味，維士特別邀請亞洲烹飪大師團(tuán)隊(duì)：
星野努：從廚33年，精通包括法餐、意餐、日本料理、越南料理、泰國料理、新加坡料理等在內(nèi)的各類餐飲。曾為韓國三星集團(tuán)擔(dān)任行政總廚，并為包含樸槿惠在內(nèi)的三位韓國總統(tǒng)提供料理服務(wù)。2017年被授予“韓國文化大臣”稱號。
星野努有著特殊的飲食理念，他認(rèn)為，食這個(gè)字，由人字和良字組成，食物就是要對人有益、是為人服務(wù)的。秉著崇尚自然的理念，在烹飪過程中盡量不使用過多的調(diào)味料，將食物本身的味道和營養(yǎng)最大限度激發(fā)出來，并將食材的營養(yǎng)搭配，為不同人群配合出最適合自己的餐食，提供最合理的膳食。
五星級主廚的靈魂手作，通過不同食材搭配，將健康活力的數(shù)字餐食觀念融入你的日常。
并匹配中央廚房團(tuán)隊(duì)：從食材精選到檢驗(yàn)，只有通過檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品才能獲得出廠許可，食品安全永遠(yuǎn)是擺在維士中央廚房的頭等大事。
“要在快餐這個(gè)紅海市場樹立一個(gè)營養(yǎng)餐的典型，通過數(shù)字化實(shí)現(xiàn)合理膳食，為大眾健康鋪墊基石?！蔽簭?qiáng)說。
維士數(shù)字飲食堅(jiān)持使用天然食物，去掉多余的隱藏?zé)崃?，食材更是可追溯，保證新鮮安全的，顛覆健康餐等于沙拉、代餐以及難吃的固式概念，做最符合國人口味的健康餐。
通過數(shù)字飲食，實(shí)現(xiàn)身體狀態(tài)的不斷優(yōu)化
維士自主研發(fā)線上數(shù)據(jù)工具，通過互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字飲食工具-維士數(shù)字飲食，管控?zé)崃繑z入，講究營養(yǎng)均衡。減脂其實(shí)無需盲目戒掉精致碳水，也無需滴油不沾的過度苛刻，只需通過小程序科學(xué)精準(zhǔn)的飲食方案達(dá)到健康減脂。
這種獨(dú)創(chuàng)性的全新飲食方式，叫做數(shù)字飲食。
飲食是健康的基礎(chǔ)，飲食失控后僅靠運(yùn)動或其他方法是無法穩(wěn)定和改善健康的。維士自有食物營養(yǎng)檢測室及專業(yè)營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，具備微生物、大腸桿菌、非法添加化學(xué)物質(zhì)等多項(xiàng)功能檢測能力，將蛋白質(zhì)、蔬菜、碳水化合物三大營養(yǎng)素均衡配比，為每份食品的營養(yǎng)精準(zhǔn)把關(guān)。
「數(shù)字飲食」遵循的規(guī)律有三：
在維士數(shù)字飲食小程序上，算法工程師量身定做專屬飲食方案，熱量差清晰可見；營養(yǎng)檢測師精準(zhǔn)數(shù)據(jù)及三大營養(yǎng)元素，吃多少動多少看得見，為每份食品的營養(yǎng)精準(zhǔn)把關(guān)；亞洲烹飪大師，為你匠心烹飪，還原食材本身營養(yǎng)。
同時(shí)也作為糖尿病人的合理膳食新工具在慢病市場與醫(yī)院合作。對糖尿病等慢病而言，飲食健康已成為慢病管理的重要組成部分，如何管理飲食對維持健康的血糖水平至關(guān)重要。
目前維士數(shù)字飲食餐已為深圳人民醫(yī)院內(nèi)分泌科住院部超90%的患者提供數(shù)字營養(yǎng)餐，配合醫(yī)院的糖尿病管理和治療。
維士數(shù)字飲食工具也在糖尿病患者的院內(nèi)外管理過程中輔助醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)將個(gè)性化的營養(yǎng)處方和差異化的能量攝入方案有效落地。
魏強(qiáng)說，未來將會有更多患者了解和使用維士數(shù)字營養(yǎng)餐，真正做到吃動平衡，數(shù)字飲食。
“吃動一體”，賦能深圳健身行業(yè)
食物的選擇與健康不可分割，維士卻讓「美味營養(yǎng)吃不胖」的食物成為了現(xiàn)實(shí)。
考慮龐大的健身市場還在依靠沙拉代餐來配合減脂，并沒有可提供健康飲食的方案，維士與深圳上百家家健身場所合作，推出“吃動一體新健身”活動。倡導(dǎo)不節(jié)食、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和自律健身為一體的新健身方式，助力減脂人士在不挨餓的情況下練出健康美的身材。
在慢病市場，維士也讓數(shù)字化互聯(lián)網(wǎng)工具的處理能力與醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力高度結(jié)合，減輕醫(yī)護(hù)壓力，得到國內(nèi)很多內(nèi)分泌領(lǐng)域和營養(yǎng)膳食治療領(lǐng)域?qū)＜液蛯W(xué)者的高度認(rèn)同。
減脂控糖效果顯著
除了提供數(shù)字飲食，維士后期也會追訪一些已使用過數(shù)字餐的用戶，收集建議，隨時(shí)做出調(diào)整。
用戶黃小姐說，數(shù)字定制的效果真的十分顯著。她認(rèn)為份量剛剛好，不會感覺餓也不會覺得撐，吃了10多天，體重就減少了2.5公斤。觀察自己的舌苔，也從發(fā)黃的厚舌苔變成了健康的白色薄舌苔。
糖尿病人徐先生餐前血糖為3.9-7mmol/L，餐后2H血糖調(diào)整至政策范圍7.8-11.1mmol/L，正將維士數(shù)字餐作為食療工具控制血糖，配合醫(yī)院治療。
飲食是健康的基礎(chǔ)，飲食失控后僅靠運(yùn)動或其他方法是無法穩(wěn)定和改善健康的。維士用天然食材，通過合理的烹飪方式，搭配上各類均衡營養(yǎng)素。真正做到與食物和諧相處，才能持久地形成健康的生活方式。返回搜狐，查看更多
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