近些年，輕斷食是一個被越來越多人提及和討論的話題。

有人說輕斷食可以減肥；

可以預防逆轉(zhuǎn)二型糖尿??；

可以降低冠心病的風險；

甚至還可以延緩衰老。

而也有人說，輕斷食就是忽悠，沒什么科學依據(jù)。

那這節(jié)內(nèi)容，咱們就和大家從科學的角度聊一聊，輕斷食到底對身體健康有哪些好處，以及如何吃飯才算是科學的輕斷食。

首先，可以明確告訴大家的是，輕斷食能給身體健康帶來很多的益處這種說法，并不是忽悠。

目前，已經(jīng)有確切的證據(jù)證明，輕斷食可以給人體健康帶來的益處有4點：

1、輕斷食可以減肥，而且還可以減少腰圍。

有一項薈萃分析，匯總了27項臨床研究，統(tǒng)計了944名參與者的數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示，

輕斷食確實可以起到減肥和減少腰圍的作用。不過具體減多少斤因人而異，

有的只能減掉自身體重的0.8%，而有的可以減掉自身體重的13%，造成這種差異的主要原因和每個人的執(zhí)行情況有關(guān)，

因為輕斷食本質(zhì)上還是一種生活方式的管理，再確切一點說，是屬于生活方式管理中的飲食管理。

2、輕斷食可以預防和逆轉(zhuǎn)二型糖尿病。

一項發(fā)表在《柳葉刀》的研究指出：生活中經(jīng)常執(zhí)行輕斷食的人，得2型糖尿病的風險會下降44%。

另外，還有一項英國的研究指出，對于肥胖的2型糖尿病病人，在進行1年的輕斷食強化減重管理后，

有大概75%的糖尿病人，竟然不再需要服用降糖藥，也可以把血糖控制在正常范圍內(nèi)。

而且，體重下降得越多，糖尿病改善的效果也越明顯。

所以，如果你是一個糖尿病人，尤其是肥胖的糖尿病的朋友，不妨嘗試一下輕斷食。

3、輕斷食可以降低冠心病的發(fā)病風險和嚴重程度。

研究發(fā)現(xiàn)，輕斷食可以把冠心病的發(fā)病風險降低35%。

專家推測，輕斷食之所以可以降低冠心病的發(fā)病風險，應該是經(jīng)常輕斷食的人，

可以很好的預防和改善一些常見的代謝類問題，比如：肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂等等。

這些代謝問題得到了改善，自然出現(xiàn)冠心病的風險也就降低了。

4、輕斷食可能還可以延緩衰老、改善認知。

有研究證明，經(jīng)常輕斷食的人，會比一般人表現(xiàn)出更好的記憶力，同時大腦反應更靈敏，

而且輕斷食還可以延緩衰老，對預防和治療阿爾茨海默病、帕金森都有一定的作用。

不過有一點需要給大家說明一下，那就是輕斷食在延長壽命這個方面，目前還沒有人體的相關(guān)實驗證據(jù)，

不過已經(jīng)獲得了動物實驗的相關(guān)證據(jù)。

聽到這里，是不是有的朋友會想，既然輕斷食的好處那么多，那我就趕緊開始執(zhí)行吧，

別著急！輕斷食雖說可以給身體健康帶來諸多好處，但是，在醫(yī)學上，對輕斷食的執(zhí)行是有明確規(guī)定的。

只有科學的執(zhí)行輕斷食，才能給身體帶來相應的好處。

目前，在全世界范圍內(nèi)研究得比較多、證據(jù)也相對充分的輕斷食方法有三種：

第一個方法：5+2斷食；

也就是5天正常吃，2天輕斷食。

而且這兩天是不連續(xù)的兩天，要間隔開。同時要注意，在斷食的兩天，也不是完全不吃，而是可以攝入大約500-600大卡的食物。

而且，建議這500-600大卡的食物選擇要滿足3個標準：

1）盡量選擇升糖指數(shù)比較低的食物；

2）保證每公斤體重1g以上的蛋白質(zhì)攝入；

3）注意維生素和膳食纖維的充足；

第二個方法：隔日斷食；

隔日斷食就是一天吃，一天不吃，依次進行。

這種斷食方式適合有輕斷食經(jīng)驗的人。剛開始輕斷食的人不建議執(zhí)行這種輕斷食方法。

第三種方法：每日限時進食；

就是在限定時間，把一天當中的食物，一天當中的熱量全部吃完。

這個限定時間一般是8小時內(nèi)，剩下的16小時，不再攝入熱量。但是可以喝水、也可以吃少量蔬菜。

具體這8個小時的時間段，你可以結(jié)合自己的情況靈活選擇。所以，這種輕斷食的模式也稱為16+8輕斷食。

你可以結(jié)合自己的實際情況，從這3個方法中選一個適合自己的輕斷食方法。

我個人比較喜歡第三種方法，也就是16+8輕斷食。

一般每周我都會有兩天執(zhí)行16+8輕斷食。

當然，如果你身體有一些代謝類疾病，你在執(zhí)行輕斷食的時候建議你在醫(yī)生或者健康管理師、營養(yǎng)師的指導下進行。

好了，關(guān)于輕斷食能給身體健康帶來哪些好處，以及如何科學執(zhí)行輕斷食的話題就和大家講到這里，

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