近些年，輕斷食是一個(gè)被越來(lái)越多人提及和討論的話題。

有人說(shuō)輕斷食可以減肥；

可以預(yù)防逆轉(zhuǎn)二型糖尿??；

可以降低冠心病的風(fēng)險(xiǎn)；

甚至還可以延緩衰老。

而也有人說(shuō)，輕斷食就是忽悠，沒(méi)什么科學(xué)依據(jù)。

那這節(jié)內(nèi)容，咱們就和大家從科學(xué)的角度聊一聊，輕斷食到底對(duì)身體健康有哪些好處，以及如何吃飯才算是科學(xué)的輕斷食。

首先，可以明確告訴大家的是，輕斷食能給身體健康帶來(lái)很多的益處這種說(shuō)法，并不是忽悠。

目前，已經(jīng)有確切的證據(jù)證明，輕斷食可以給人體健康帶來(lái)的益處有4點(diǎn)：

1、輕斷食可以減肥，而且還可以減少腰圍。

有一項(xiàng)薈萃分析，匯總了27項(xiàng)臨床研究，統(tǒng)計(jì)了944名參與者的數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示，

輕斷食確實(shí)可以起到減肥和減少腰圍的作用。不過(guò)具體減多少斤因人而異，

有的只能減掉自身體重的0.8%，而有的可以減掉自身體重的13%，造成這種差異的主要原因和每個(gè)人的執(zhí)行情況有關(guān)，

因?yàn)檩p斷食本質(zhì)上還是一種生活方式的管理，再確切一點(diǎn)說(shuō)，是屬于生活方式管理中的飲食管理。

2、輕斷食可以預(yù)防和逆轉(zhuǎn)二型糖尿病。

一項(xiàng)發(fā)表在《柳葉刀》的研究指出：生活中經(jīng)常執(zhí)行輕斷食的人，得2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降44%。

另外，還有一項(xiàng)英國(guó)的研究指出，對(duì)于肥胖的2型糖尿病病人，在進(jìn)行1年的輕斷食強(qiáng)化減重管理后，

有大概75%的糖尿病人，竟然不再需要服用降糖藥，也可以把血糖控制在正常范圍內(nèi)。

而且，體重下降得越多，糖尿病改善的效果也越明顯。

所以，如果你是一個(gè)糖尿病人，尤其是肥胖的糖尿病的朋友，不妨嘗試一下輕斷食。

3、輕斷食可以降低冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)和嚴(yán)重程度。

研究發(fā)現(xiàn)，輕斷食可以把冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低35%。

專家推測(cè)，輕斷食之所以可以降低冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該是經(jīng)常輕斷食的人，

可以很好的預(yù)防和改善一些常見(jiàn)的代謝類問(wèn)題，比如：肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂等等。

這些代謝問(wèn)題得到了改善，自然出現(xiàn)冠心病的風(fēng)險(xiǎn)也就降低了。

4、輕斷食可能還可以延緩衰老、改善認(rèn)知。

有研究證明，經(jīng)常輕斷食的人，會(huì)比一般人表現(xiàn)出更好的記憶力，同時(shí)大腦反應(yīng)更靈敏，

而且輕斷食還可以延緩衰老，對(duì)預(yù)防和治療阿爾茨海默病、帕金森都有一定的作用。

不過(guò)有一點(diǎn)需要給大家說(shuō)明一下，那就是輕斷食在延長(zhǎng)壽命這個(gè)方面，目前還沒(méi)有人體的相關(guān)實(shí)驗(yàn)證據(jù)，

不過(guò)已經(jīng)獲得了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的相關(guān)證據(jù)。

聽(tīng)到這里，是不是有的朋友會(huì)想，既然輕斷食的好處那么多，那我就趕緊開(kāi)始執(zhí)行吧，

別著急！輕斷食雖說(shuō)可以給身體健康帶來(lái)諸多好處，但是，在醫(yī)學(xué)上，對(duì)輕斷食的執(zhí)行是有明確規(guī)定的。

只有科學(xué)的執(zhí)行輕斷食，才能給身體帶來(lái)相應(yīng)的好處。

目前，在全世界范圍內(nèi)研究得比較多、證據(jù)也相對(duì)充分的輕斷食方法有三種：

第一個(gè)方法：5+2斷食；

也就是5天正常吃，2天輕斷食。

而且這兩天是不連續(xù)的兩天，要間隔開(kāi)。同時(shí)要注意，在斷食的兩天，也不是完全不吃，而是可以攝入大約500-600大卡的食物。

而且，建議這500-600大卡的食物選擇要滿足3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：

1）盡量選擇升糖指數(shù)比較低的食物；

2）保證每公斤體重1g以上的蛋白質(zhì)攝入；

3）注意維生素和膳食纖維的充足；

第二個(gè)方法：隔日斷食；

隔日斷食就是一天吃，一天不吃，依次進(jìn)行。

這種斷食方式適合有輕斷食經(jīng)驗(yàn)的人。剛開(kāi)始輕斷食的人不建議執(zhí)行這種輕斷食方法。

第三種方法：每日限時(shí)進(jìn)食；

就是在限定時(shí)間，把一天當(dāng)中的食物，一天當(dāng)中的熱量全部吃完。

這個(gè)限定時(shí)間一般是8小時(shí)內(nèi)，剩下的16小時(shí)，不再攝入熱量。但是可以喝水、也可以吃少量蔬菜。

具體這8個(gè)小時(shí)的時(shí)間段，你可以結(jié)合自己的情況靈活選擇。所以，這種輕斷食的模式也稱為16+8輕斷食。

你可以結(jié)合自己的實(shí)際情況，從這3個(gè)方法中選一個(gè)適合自己的輕斷食方法。

我個(gè)人比較喜歡第三種方法，也就是16+8輕斷食。

一般每周我都會(huì)有兩天執(zhí)行16+8輕斷食。

當(dāng)然，如果你身體有一些代謝類疾病，你在執(zhí)行輕斷食的時(shí)候建議你在醫(yī)生或者健康管理師、營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

好了，關(guān)于輕斷食能給身體健康帶來(lái)哪些好處，以及如何科學(xué)執(zhí)行輕斷食的話題就和大家講到這里，

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