血紅蛋白低、貧血、脫發(fā)、疲勞和頭痛等健康問題常與體內(nèi)缺鐵有關(guān)。

　　根據(jù)中國膳食指南，19至50歲女性每天應(yīng)攝入鐵20毫克，19歲以上男性每天應(yīng)補(bǔ)鐵15毫克。食補(bǔ)是防止缺鐵的關(guān)鍵?！队《葧r(shí)報(bào)》推薦最補(bǔ)鐵的9種食物。

　　動(dòng)物肝臟：各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動(dòng)物肝臟熱量和膽固醇更少，尤其值得推薦。

　　三文魚：三文魚和鯖魚等深海魚類不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，還是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。

　　牛肉：牛肉是醫(yī)學(xué)專家最推薦的補(bǔ)鐵食物，其鐵含量要高于其他肉類。但牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

　　雞胸肉：雞胸肉不但富含蛋白質(zhì)，其鐵含量也較為豐富。

　　糙米：糙米中含有大量鐵，同時(shí)具有減肥、降脂和助消化等功效。

　　南瓜籽：100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日推薦量的75%。

　　全谷食物：小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。

　　黑巧克力：100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

　　干果：沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。(摘自美國《僑報(bào)》）

標(biāo)簽：南瓜籽 雞胸 助消化 糙米 三文魚

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