首頁(yè) 資訊孕期食譜：懷孕五個(gè)月吃什么好

孕期食譜：懷孕五個(gè)月吃什么好

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 16:46

　　從懷孕第五個(gè)孕月起，孕婦的基礎(chǔ)代謝率增加，每天所需的營(yíng)養(yǎng)也比平時(shí)多。孕婦的食欲增加，所以體重會(huì)明顯上升，皮下脂肪的堆積會(huì)使孕婦看起來(lái)胖了很多。如果平時(shí)飲食葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)一般不會(huì)有什么問(wèn)題。但是如果擔(dān)心發(fā)胖或胎兒過(guò)大而限制飲食，則有可能造成營(yíng)養(yǎng)不足，嚴(yán)重的甚至患貧血或影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　懷孕五個(gè)月宜吃食物

　　宜吃：懷孕五個(gè)月，胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長(zhǎng)發(fā)育，基礎(chǔ)代謝率增加。孕媽媽需要補(bǔ)充維生素D和鈣來(lái)幫助胎兒的骨骼生長(zhǎng)，滿足胎兒的發(fā)育要求。

　　1、纖維素：綠葉菜、蘿卜、瓜類(lèi)、蘋(píng)果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米。

　　2、蛋白質(zhì)：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。

　　3、鈣類(lèi)：牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚(yú)。

　　懷孕五個(gè)月忌吃食物

　　忌吃：懷孕五個(gè)月，要注意以下幾類(lèi)食物：一是避免螃蟹、甲魚(yú)等，會(huì)使激素分泌旺盛；二是太酸或太辣的食物，酸菜含有亞硝酸鹽，不利于胎兒發(fā)育。

　　1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、芥末。

　　2、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚(yú)、田螺、螺螄、蚌肉。

　　3、過(guò)咸食品：咸菜、咸蛋、咸魚(yú)、臘肉、熏

　　懷孕五個(gè)月食譜推薦

　　三色炒蝦仁

　　食材：蝦500g、紅黃綠彩椒各一個(gè)、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

　　做法：

　　1、將彩椒洗干凈，切成小丁。

　　2、蝦清洗干凈，用水煮熟，剝出蝦仁，去掉蝦線。

　　3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘，腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。

　　4、起鍋加入少許油，將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

　　5、加入少許鹽等調(diào)味料，然后加入事先腌好的蝦仁，翻炒至熟，即可關(guān)火。

　　小燒什錦

　　食材：豬舌250克、豬肝500克、水發(fā)玉蘭片150克、菌子50克，豬心250克，豬肉150克、化豬油、菜油、湯、鮮菜、水豆粉。

　　做法：

　　1、將豬肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長(zhǎng)約5厘米、寬1．5厘米、厚1．2厘米的條。玉蘭片及鮮菜（菜頭、蘿卜或青筍均可）切成條。瘦豬肉剁細(xì)，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。

　　2、炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時(shí)，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開(kāi)，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒。

　　3、豬肚、舌等約燒之小時(shí)，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時(shí)，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時(shí)，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋。

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