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緩解孕吐反應(yīng)的食療方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月02日 21:31

妊娠嘔吐是指孕婦在早孕期間經(jīng)常出現(xiàn)擇食、食欲不振、輕度惡心嘔吐、頭暈、倦怠,稱為早孕反應(yīng),一般于停經(jīng)40天左右開始,孕12周以內(nèi)反應(yīng)消退,對生活、工作影響不大,不需特殊處理。而少數(shù)孕婦出現(xiàn)頻繁嘔吐,不能進(jìn)食,導(dǎo)致體重下降,脫水,酸、堿平衡失調(diào),以及水、電解質(zhì)代謝紊亂,嚴(yán)重者危及生命。發(fā)病率為0.1%～2%,且多見于初孕婦,早孕時多見,極少數(shù)癥狀嚴(yán)重,可持續(xù)到中、晚期妊娠,預(yù)后多不良。惡性嘔吐是指極為嚴(yán)重的妊娠劇吐,患者可因酸中毒、電解質(zhì)紊亂、肝腎功能衰竭而死亡。

孕吐是生物界保護(hù)腹中健康的一種本能。這種本能能夠讓提早察覺的可能傷害寶寶的各種病菌或傷害物質(zhì)通過嘔吐的方式排出,以確保這些東西不會進(jìn)到體內(nèi),例如含有微生物或病原體的食物(如肉類),以避免給帶來潛在的危險。那么從飲食方面來講,能緩解早孕反應(yīng)的食療方法有哪些呢?

1、陳皮鹵牛肉

原料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

制法:把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗凈切段;牛肉洗凈切成薄片,加醬油拌勻,腌10分鐘;將腌好的牛肉一片一片放到熱油里,油炸到稍干一些;把陳皮、蔥、姜先爆香,然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的鹵料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至鹵汁變干,即可食用。

營養(yǎng)小秘訣:瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

2、烤全麥三明治

原料:全麥面包1個,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等適量。

制法:把全麥面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小塊;先在表面上抹上一層葡萄醬,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面,再撒上起司粉即成。

營養(yǎng)小秘訣:葡萄干、核桃及烤過的土司都有止吐作用,起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒,也有助于減輕孕吐。

3、梅干菜瘦豬肉

原料:梅干菜15克,榨菜15克,瘦豬肉絲100克,食鹽、味精適量

制法:把梅干菜、榨菜、瘦豬肉絲、食鹽、味精放到一起煮湯服。

適用人群孕婦、嘔吐孕婦

4、姜絲炒蛋

原料:雞蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、鹽3克。

制法:將雞蛋磕入碗內(nèi),加少許精鹽打散;鮮姜去皮洗凈,切成細(xì)絲;混合后,油熱后,入鍋翻炒。

另外,嘔吐可影響食欲和進(jìn)食,但妊娠又需要更多的營養(yǎng),因此要想方設(shè)法進(jìn)食,以給自己的身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),如避開易嘔吐的時間進(jìn)食;選擇自己喜愛的食物,少食多餐;多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物;多食清淡而且富含營養(yǎng)的飲食,如各種肉湯類等;應(yīng)避免高脂肪的食品;另外,由于烹飪時的氣味易誘發(fā)和加劇嘔吐,故患者在未恢復(fù)健康之前,盡可能避之。同時還要多飲水,以及時補(bǔ)充體內(nèi)因嘔吐而丟失的水分。

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