孕期營養(yǎng)需要與營養(yǎng)素參考攝入量

◆能量

◆蛋白質(zhì)

◆脂類

◆礦物質(zhì)

◆維生素

（一）能量

RNI中、后期：+200kcal/d（2100kcal）；孕期營養(yǎng)素需要量的增加>能量需要的增加。

（二）蛋白質(zhì)

T：孕期蛋白質(zhì)的日增加量RNI（65g）

早期+5g/d中期+15g/d后期+20g/d

（三）脂類

占總能20%-30%，尤其是對腦神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用的：

DHA（22：6，n-3）

ARA（20：4，n-6）

亞油酸→ARA（豆油等）；a-亞麻酸→DHA（深海魚等）。

（四）礦物質(zhì)

1.鈣—增加

T：AI值：

中期1000mg/d，后期1200mg/d UL值：2000mg/d

◆最好食源：

奶及奶制品、豆類及其制品。芝麻和小蝦皮、海產(chǎn)品也是。

2.鐵

◆在孕早、中、后期缺鐵性貧血的患病率分別為10%、14%和33%

◆孕早期鐵缺乏與早產(chǎn)和低出生體重有關(guān)。

AI值：25mg/d

UL值：60mg/d

3.碘

T：孕婦碘缺乏可導致胎兒甲狀腺功能低下；引起以生長發(fā)育遲緩、認知能力降低為標志的克汀病。孕早期導致神經(jīng)損害更為嚴重（大腦受損）。

RNI值：200微克/日（成人 150微克/日）

UL值：1000微克/日

4.鋅

T：母體鋅充足可促進胎兒生長發(fā)育和預防先天性畸形。

RNI值：

中后期16.5mg/d（正常11.5mg/d）

UL值：35mg/d

5.維生素

6.

脂溶性維生素

1.VA ：中后期RNI=900 μg /d；UL=2400 μg /d 2.VD： RNI=10 μg /d ；UL=20 μg /d

2.VD

T：孕期VD缺乏可導致母體和出生后的子女鈣代謝紊亂，包括：

（1）新生兒低鈣血癥；（2）手足抽搐；（3）嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良；（4）母體骨質(zhì)軟化癥。

3.VE ： AI=14mg/d

4.VK ：RNI=2 μg /kg體重

VK-凝血維生素

T：VK缺乏性出血癥主要有：

（1）孕期服用維生素K抑制藥者，如阿司匹林、抗癲癇藥；

（2）早產(chǎn)兒。由于維生素K不易通過胎盤，胎兒肝內(nèi)儲存量少，早產(chǎn)兒體內(nèi)更少；

（3）新生兒。初乳中維生素K的含量低，加上初生嬰兒開奶遲，腸道細菌少不能有效合成維生素K等。產(chǎn)前補充維生素K，或新生兒補充維生素K均可以有效的預防。

5.VB1

T：孕期（尤其早期）缺乏VB1導致:

（1）新生兒VB1缺乏癥；（2 ）胃腸功能下降，加重早孕反應。

RNI=1.5mg/d.

6.VB2

缺乏導致胎兒發(fā)育遲緩。

RNI值：1.7 mg/d.

動物肝臟、蛋黃、肉奶豐。

7.葉酸（VM）

T：葉酸缺乏對妊娠結(jié)局的影響有：

（1）孕婦巨幼細胞性貧血；

（2）巨幼紅細胞貧血的孕婦易出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重，孕早期缺乏葉酸，還易引起胎兒神經(jīng)管畸形（如脊柱裂、無腦畸形等）；

RNI=600 μg /d。

由于食物葉酸（肝臟、豆類和深綠色葉菜）的生物利用率僅為補充劑的50%，因此補充400 μg /d葉酸或食用葉酸強化食物更為有效。返回搜狐，查看更多

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