膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，到底要不要吃？

膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，顧名思義，是作為日常膳食的一種輔助手段，用來補(bǔ)充人體所需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，所用原料主要取自天然物種，也有通過化學(xué)或生物技術(shù)生產(chǎn)的安全可靠的物質(zhì)，比如動(dòng)植物提取物、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等。

聽上去有點(diǎn)復(fù)雜，馬上給你劃重點(diǎn)。這里面其實(shí)包含了兩層意思：

既然如此，在日常生活中到底有沒有服用膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的必要呢?答案不能簡單的說“有”或“沒有”。對(duì)于這些補(bǔ)充劑，我們既不能隨意服用，也不可以完全否定，而是應(yīng)當(dāng)有針對(duì)性地吃。

特殊人群可以補(bǔ)充

比如孕婦、處于生長發(fā)育關(guān)鍵階段的嬰幼兒和青少年，以及身體中的營養(yǎng)物質(zhì)流失加速、吸收能力減弱的老年人等。

這些都是被普遍認(rèn)同的營養(yǎng)常識(shí)。

普通人群，分情況補(bǔ)充

那么，普通人群是否需要補(bǔ)充呢？這還是得分情況來看。

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)頒布的《中國居民膳食指南2016》，建議平均每人每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上，而且各類食物需達(dá)到均衡標(biāo)準(zhǔn)才能滿足人體對(duì)能量和各種營養(yǎng)素的需求。也就是說，平時(shí)只要做到平衡膳食，就完全不需要額外補(bǔ)充營養(yǎng)素。

然而，現(xiàn)實(shí)生活可能會(huì)出現(xiàn)各種狀況，有些人保證三餐準(zhǔn)時(shí)都很難，更遑論做到膳食均衡了。

比如經(jīng)常熬夜加班、三餐不按時(shí)的上班族，處于減肥階段、嚴(yán)控飲食的“吃草派”等。對(duì)于這些人來說，營養(yǎng)均衡是個(gè)大問題。營養(yǎng)跟不上，健康受影響。這個(gè)時(shí)候就需要積極改善膳食模式，也可以適當(dāng)?shù)剡x擇強(qiáng)化食品、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，來改善營養(yǎng)失衡、攝入不足等情況。

因此，接下來的問題就是：

如何科學(xué)選擇膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑？

第一

做自己的“營養(yǎng)師”

簡單地說，得有分析自己營養(yǎng)狀況的常識(shí)和能力。

建議大家可以嘗試從以下幾個(gè)方面著手：

中國居民平衡膳食寶塔，摘自《中國居民膳食指南2016》

第二

“缺什么補(bǔ)什么”，切不可盲目

至于如何科學(xué)判斷缺什么，建議大家咨詢專業(yè)營養(yǎng)師或者醫(yī)生，經(jīng)過膳食、營養(yǎng)狀況指標(biāo)和體征等來評(píng)估缺什么，進(jìn)而合理進(jìn)行膳食調(diào)整或營養(yǎng)素補(bǔ)充，預(yù)防營養(yǎng)缺乏，增強(qiáng)身體機(jī)能。

值得注意的是，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑雖非藥品，但也不可盲目補(bǔ)充。過量補(bǔ)充不一定有益于健康，還可能帶來負(fù)面效果。因此，一定要有的放矢，科學(xué)補(bǔ)充。

第三

科學(xué)看待膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑

膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑只是日常飲食的補(bǔ)充，是輔助手段。要想擁有健康的自己，那么平衡膳食、充足鍛煉、愉悅心情一個(gè)都不能少，在此基礎(chǔ)上再根據(jù)自身的情況適當(dāng)使用補(bǔ)劑，這才是正確的方式。

第四

火眼金睛，辨別產(chǎn)品優(yōu)劣

如果確定要吃了，該怎么選擇品牌和產(chǎn)品呢？

給大家?guī)讞l實(shí)用建議：

1、 最好在具備銷售資質(zhì)的正規(guī)渠道購買產(chǎn)品；

2、 盡量選擇有口碑的大品牌，警惕那些三無、夸大功效甚至虛假宣傳的產(chǎn)品；

3、 注意外包裝，認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)和批準(zhǔn)文號(hào)；

4、 關(guān)注說明上的營養(yǎng)素成分、適用人群、食用方法和保質(zhì)期，選擇適合自己的產(chǎn)品。

（來源：生命時(shí)報(bào)）返回搜狐，查看更多

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