文｜菁媽

百度上搜索“輔食”就有上億的詞條，說明媽媽們對(duì)于孩子添加輔食有很多的疑問！

確實(shí)在給寶寶添加輔食的時(shí)候，很多媽媽容易犯各種各樣的錯(cuò)誤。

有些老人家覺得外面買的輔食不安全，就想著用自己家種的大米給孩子磨成米粉，但這樣的米粉孩子吃了之后反而容易貧血。

又或者是孩子在添加輔食的第1個(gè)月就一直是在吃米粉，反而會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良！

還有些家長(zhǎng)覺得孩子開始添加輔食了，就可以嘗試的給他試一試成人的食物，結(jié)果孩子一不小心嗆到了，還會(huì)有窒息的風(fēng)險(xiǎn)！

所以寶寶添加輔食確實(shí)是一個(gè)非常重要的關(guān)卡，那怎么給孩子選擇輔食？

在2022版的《中國(guó)居民膳食指南》建議，寶寶添加的第一口輔食可以是高鐵的肉泥、肝泥或者是米粉，但是孩子的輔食又不能這么單一，要知道怎么去選，好輔食有四個(gè)要素，媽媽要清楚。

寶寶的第一口輔食怎么選？牢記“好輔食4要素”，孩子吃得香長(zhǎng)得高

要素一：高鐵

寶寶在6個(gè)月之前，每天只需要0.3毫克的鐵，所以母乳中的鐵含量雖然不高，但是孩子每天喝母乳也能夠滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

但是到了孩子7個(gè)月之后，每天需要的鐵是10毫克，那么6個(gè)月和7個(gè)月相比，每天鐵的增加是9.7毫克，這9.7毫克的鐵就要通過輔食來添加。

所以我們?cè)诮o孩子添加輔食的時(shí)候，一定要注重每天吃的輔食，一定要有一個(gè)是鐵含量比較高的。

比如說我們?cè)诮o孩子選擇米粉的時(shí)候，盡可能選擇鐵含量比較高的，或者是我們直接給孩子吃肉泥或者肝泥。

而到了孩子添加輔食的第三第四周，就可以考慮買新鮮的豬肝或者是瘦肉，給孩子做肉泥或者肝泥，這樣給孩子盡可能多的補(bǔ)鐵，避免孩子缺鐵性貧血。

因?yàn)?strong>孩子一旦缺鐵就會(huì)影響孩子的免疫力，缺鐵再久一些就會(huì)影響孩子的智商，導(dǎo)致孩子反應(yīng)能力下降，導(dǎo)致孩子記憶力下降！

要素二：可以調(diào)節(jié)稀稠度

孩子的輔食是由稀到稠，而這個(gè)由稀到稠是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，比如說孩子在添加輔食的前三天，我們是用食十勺的水配一勺的米粉，但我們到了孩子吃了輔食已經(jīng)第6天左右，那么可能就是5勺的水配一勺的米粉。

剛開始吃的米粉水多一些，讓孩子慢慢的從奶過渡到輔食，但后來孩子適應(yīng)了就要給孩子的米粉稍微稠一些，這樣才能讓孩子更好地知道米粉和奶粉的區(qū)別。

我們?cè)趧傞_始給孩子添加輔食的時(shí)候都是糊狀的，而這個(gè)糊狀就根據(jù)孩子的年齡來調(diào)節(jié)的，如果孩子比較小的話，那么就要加水多一些，孩子慢慢長(zhǎng)大了，水就要稍微加少一點(diǎn)。

所以我們建議給孩子吃肉泥，肝泥或者是蔬菜泥，米粉，這些都是可以調(diào)節(jié)稀稠度的。

要素三：足夠細(xì)膩

時(shí)不時(shí)在新聞上看到寶寶在添加輔食的時(shí)候不小心被嗆到，這其實(shí)是因?yàn)楹⒆拥妮o食里面顆粒狀比較大。

所以我們給孩子在剛開始添加輔食的時(shí)候，選擇的粉狀要足夠細(xì)膩，而且在沖調(diào)的時(shí)候也一定要弄得糊狀均勻一些，避免有顆粒狀的食物，防止寶寶被嗆到。

要素四：避免過敏

雞蛋可以說是寶寶添加輔食中一個(gè)非常重要的食物原料，但是在吃雞蛋的時(shí)候我們還是要注意。

比如說孩子在剛開始吃要吃雞蛋的蛋黃，而且雞蛋的蛋黃也建議是1/4，甚至建議給孩子吃鵪鶉蛋的蛋黃，因?yàn)橐苊夂⒆舆^敏，要到孩子十個(gè)月甚至到一歲之后才考慮給孩子吃雞蛋的蛋白，主要也是預(yù)防過敏。

所以我們?cè)诤⒆?strong>添加輔食的第1個(gè)月還是要謹(jǐn)防過敏，比如說芒果、蝦蟹這些食物盡量的要一歲以后再給孩子吃。

寶寶添加輔食是一個(gè)非常重要的過程，媽媽們?nèi)绻恢涝趺刺砑?，推薦家長(zhǎng)們可以購買一本《輔食每周吃什么》。

這本輔食書是由南京醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院的兒科醫(yī)生、兒童營(yíng)養(yǎng)師以及好幾本暢銷書的作者劉長(zhǎng)偉寫的。

它里面就會(huì)告訴我們?cè)谳o食添加的時(shí)候容易有哪一些誤區(qū)？比如寶寶添加第一口輔食并不一定非得吃米糊，第一口輔食也可以吃肉泥或者是肝泥，以及過早讓孩子吃成人的食物危害很大，或者是給寶寶喝煮過的水果汁或者蔬菜汁，這都是不建議的。這些都是輔食添加的誤區(qū)。

里面更是有寶寶6個(gè)月到三歲的每一個(gè)月齡輔食的安排，食物的性狀是什么樣的？每一天要吃幾餐輔食？一餐的量大概要吃多少？輔食和奶要怎么安排等等，書里面都會(huì)寫的很詳細(xì)。

而且每一道輔食都有很詳細(xì)的制作方法，家長(zhǎng)們不用擔(dān)心說買回去做不出來，只要按著上面的步驟一步一步去做，就能做出色香味俱全的輔食，讓孩子吃了長(zhǎng)得高更聰明。

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（圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)立刪）

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