幼兒食品安全小知識(shí)盤點(diǎn)

家長(zhǎng)們，孩子的健康是我們的頭等大事，特別是在飲食方面。正處于生長(zhǎng)期的幼兒，他們的飲食安全尤為重要。以下是一些關(guān)于幼兒食品安全的小知識(shí)，幫助家長(zhǎng)們更好地保障孩子的飲食健康。

1. 選擇安全食品

- 看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，有無(wú)健康證、衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照。

- 注意經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。

- 避免購(gòu)買外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品，理性對(duì)待“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。

- 做好家庭飲食衛(wèi)生工作，對(duì)所有餐具等進(jìn)行清洗、消毒。

2. 食品保存與處理

- 生的肉、禽和海產(chǎn)食品要與其他食物分開，處理生食要有專用的設(shè)備和用具。

- 使用器皿儲(chǔ)存食物，避免生熟食物互相接觸。

- 食物要徹底做熟，特別是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品，湯、煲類食物要煮開以確保達(dá)到70℃。

- 保持食物的安全溫度，熟食在室溫下不得存放2小時(shí)以上，及時(shí)冷藏易腐爛的食物。

- 使用安全的水和原材料，挑選新鮮和有益健康的食物，水果和蔬菜要洗干凈。

3. 避免垃圾食品

- 減少食用膨化食品、油炸食品、含糖飲料等高熱量、高油脂的食物。

- 盡量避免食用含有添加劑、色素、防腐劑的食品。

4. 良好的飲食習(xí)慣

- 堅(jiān)持一日三餐，做到有規(guī)律進(jìn)食，不暴飲暴食。

- 注意葷素搭配、平衡膳食，多吃富含維生素、纖維素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

- 飲用白開水，不宜以飲料代替。

- 飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

5. 預(yù)防食物中毒

- 注意飲食衛(wèi)生，避免食用過(guò)期變質(zhì)食品。

- 外出就餐時(shí)，選擇信譽(yù)度高、證件齊全的飯店。

- 夏季飲食要注意個(gè)人衛(wèi)生，避免暴飲暴食。

家長(zhǎng)們，為了孩子的健康成長(zhǎng)，讓我們共同關(guān)注食品安全，從小事做起，為孩子們撐起一片健康成長(zhǎng)的藍(lán)天！

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