老人的健康時(shí)現(xiàn)代社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，很多人都知道老年人的健康是離不開合理正確的飲食的，那老年人的飲食與健康究竟有一些什么關(guān)系呢?在日常的生活中，哪些飲食因素會(huì)影響老人的身心健康呢?我們一起來看看。

老年人的飲食與健康

不愛吃

人老了味覺就會(huì)退化，很多東西遲到嘴里都沒有什么味道，所以這就會(huì)造成老年人經(jīng)常沒有胃口，吃不下、吃不香。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，老年人能量攝入量以每日1800—2000千卡為宜，吃得少就無法保證充足的營養(yǎng)。胃口不好的老人，要增加鋅的攝取，多吃瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃等。鋅參與味覺素的合成，能增強(qiáng)味蕾機(jī)能。味蕾對(duì)湯類食物比對(duì)固體食物敏感，可適當(dāng)喝些菜湯，多吃蛋羹等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，促進(jìn)胃排空，增強(qiáng)飯前饑餓感，提高食欲。

吃不動(dòng)

“吃不動(dòng)”幾乎是每一位老年人都會(huì)遇到的問題，人上了年紀(jì)后，牙齒就會(huì)松動(dòng)甚至脫落，很多美味的食物都吃不了，這樣就保證不了營養(yǎng)的攝入，所以老人的健康也無從談起。“吃不動(dòng)”的老人要從牙齒和食物兩方面下手。首先，老人的牙出現(xiàn)問題，要及時(shí)尋求牙醫(yī)的幫助，牙齒脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，不要抵觸佩戴假牙。另外，老人應(yīng)多選擇肉末、豆腐腦、菜泥、果汁等軟爛、易嚼、易消化的食物。

營養(yǎng)失衡

如果老年人身體所需要的營養(yǎng)都不能保證，哪又何談身體健康呢?所以還是得從飲食方面入手，在這里就體現(xiàn)出了老年人的飲食與健康之間的重要關(guān)系。老人每天食用85克或以上的全谷類食物即可起到預(yù)防慢性病的作用，所以合理的飲食應(yīng)該是粗細(xì)搭配，肉菜均衡：谷類食物每天吃300—500克，蔬菜和水果每天400—500克和100—200克，魚、禽、肉、蛋等每天125—200克。其中粗糧比重不宜太大，并盡量在白天吃，以免影響消化。如果晚上吃粗糧，就要粗糧細(xì)作，比如熬粥喝，或與土豆、芹菜、番茄、蘋果、橘子等果蔬搭配。建議少吃紅肉，如牛肉、羊肉，多吃白肉，如雞肉、魚，且要清淡、軟爛。

看了以上的相關(guān)介紹，我想大家已經(jīng)知道了老年人的飲食與健康之間的關(guān)系。要想保證老年人的身體健康，就必須先保證老年人可以正確合理的飲食，如果想要老年人飲食合理，就必須要解決影響老年人飲食的以上三個(gè)因素。

相關(guān)知識(shí)

男人太瘦飲食謹(jǐn)記3建議?增肌不妨多吃雞蛋三文魚
男人太瘦飲食謹(jǐn)記3建議 增肌不妨多吃雞蛋三文魚
老年人怎樣飲食健康
健康飲食的六個(gè)小建議
老年人多吃素才健康？粥要怎么喝才營養(yǎng)？專家給出五個(gè)建議【浦東醫(yī)生話養(yǎng)生】
老人的健康飲食建議清單
老年人怎么吃更健康？華西專家的營養(yǎng)建議快轉(zhuǎn)給爸媽！
協(xié)和醫(yī)生給老年人的8條飲食建議
老年人如何保證膳食健康？這些膳食建議要牢記
中老年人怎樣飲食更健康

網(wǎng)址: 老年人怎樣健康飲食 專家建議你謹(jǐn)記三個(gè)飲食要素 http://www.u1s5d6.cn/newsview239627.html